姜母鸭

0分享到：易信微信QQ空间微博更多用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈T+-台海网(微博)11月7日讯热呼呼，喝一口好暖身，立冬之际就是要进补，尤其闽台名肴姜母鸭里面的老姜，能去寒防感冒。不过，据台湾“中时电子报”报道，因为老姜涨价，现在得省着点吃了！报道称，走一趟菜市场，一提到老姜，就是“好贵”两个字，其实很多婆婆妈妈，一听到价格干脆放下老姜，不买了。价格会冲史上新高，老板说因为产量实在太少，原来...

今年11月7日，是二十四节气中的“立冬”。立冬之后便是寒风乍起的时节。在《月令七十二候集解》中说道：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，是个重要的节气。随着立冬节气的到来，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，进入冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个...

中国台湾网11月7日消息立冬之际就是要进补，台湾流行姜母鸭，热呼呼，喝一口好暖身。尤其姜母鸭里面的老姜，能去寒防感冒，但现在可得省着吃。据台湾媒体消息，由于姜价冲上历史新高，不少家庭主妇一提到老姜，就是好贵两个字，更有姜母鸭店被迫改行。价格会冲史上新高，老板说因为产量实在太少，原来前年老姜批发价，每公斤狂跌到25.6元（新台币，约合人民币5元），姜农血本无归，只好改种其他农作物，产量整体少了三成六...

厦门网-厦门日报讯(记者王元晖)翔安有个特色小吃叫“阿嘉姜母鸭”，它的香味不仅飘到岛内，还让远在武汉的第十五届中国美食节的评委们点了一个大大的“赞”。前日，“阿嘉姜母鸭”捧回此次盛筵上的“国际美食质量金奖”，据称，这也是翔安特色小吃首次赢得中国美食节的最高荣誉。第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博览会是由中国饭店协会等主办的大型饮食文化交流盛会，“国际美食质量金奖”是该年度盛会对地方特色小吃综...

\u00A0\u00A0\u00A0才刚爆发黑心鸭血，台“卫生福利部食品药物管理署”昨又公布市售火锅汤底调查结果，在抽验54件产品中，有32件火锅汤底成分品名与本质不符，例如宣称羊肉炉或姜母鸭汤底，检验却发现没有羊肉、鸭肉，也有素食锅掺了荤，违规率高达六成。\u00A0\u00A0\u00A0这波调查起因于去年3月鼎王集团旗下麻辣锅底出包，虽标榜以32种中药材及蔬果熬煮汤头，结果仅含十种中药材和蔬...

在一些农贸市场里或老街旁，经常可以看到这样一幅画面：十几个至几十个亮黄色的砂锅摆放于店门口，“扑扑”的翻滚声此起彼伏，腾腾的热气急于从锅盖四周的缝隙争窜出来，每每经过这里时，总能闻到一股浓浓的姜香味儿。锅里蒸煮的是何种宝贵食材？此乃石狮甚至整个闽南地区都盛行的一道传统进补小吃——姜母鸭。姜母鸭这道美食最早发源于泉州，而后传遍整个闽南地区。姜母鸭具有滋而不腻、温而不燥、香气扑鼻的特点，故成为闽南人冬...

薑母鴨／350元（海鮮食材費用另計）老薑用麻油爆香過後再與米酒、鴨頭熬煮，濃郁辛香，還可加點海鮮變成海鮮薑母鴨。（楊為仁攝）高雄市鳳山區的「海雲屋」是一間海鮮餐廳，老闆黃義權曾任職五星飯店宴會廳，店裡除了賣他拿手的宴席菜，主要還是以海鮮為主，他不但親自跑漁港挑買魚貨，還有朋友提供手釣海魚，菜色選擇相當多樣，最近天氣轉涼，順勢推出南部人冬令進補的最愛-薑母鴨。「一般薑母鴨多會加中藥材熬煮，但我只想呈...

文汶的绝美婚纱宛若天仙。（洪秀瑛摄）文汶和吴皓升甜蜜亲吻。（洪秀瑛摄）文汶和吴皓升爱情长跑9年，今晚在台北君品酒店举办婚礼，席开32桌，宾客400多位。吴皓升笑称每天醒来想的都是已经在送客的画面，压力很大，问他为婚礼筹备3个多月的心得？他长嘆一口气说「早知道公证就好了」，心疼老婆文汶为了这场婚礼瘦了5公斤，他自己也瘦3公斤。筹备婚礼过程是否有拌嘴？吴皓升说，两人从养狗、婚礼流程、音乐安排、宾客名单...

姜母鸭。（图/翻摄自爆废公社）夏天来了，冬天吃的姜母鸭、羊肉炉，自然就不需要再多吃了。《OOPS!新鲜事》报导，最近就有网友好奇问起「姜母鸭羊肉炉夏天休息老板都在干嘛？」引起网友讨论，纷列出老板们夏天通常走的几条路，如改卖别的东西、夏天直接休息等，未料有网友留言说，「我家附近的姜母鸭店夏天休息，每个员工还可领全薪，员工都待很久」引起网友爆动「这未免也太诱人了吧」。网友们列出的姜母鸭、羊肉炉老板们夏...

厦门特产/酥烂鲜香，银祥旗舰店姜母鸭腿200g×2袋报价39.8元，限时限量20元券，实付19.8元包邮，领券并购买。买就送1袋，共发3袋。精选整个鸭大腿，体躯宽厚，肌肉丰满，酱熟后密封烤制4小时，老姜久煮慢炖，入口姜香；铝箔真空密封+高温杀菌，鲜香美味。?\u00A0点此享受厦门特产/酥烂鲜香，银祥旗舰店姜母鸭腿200g×3袋19.8元：领券并购买。?\u00A0火辣的价格、火辣的商品，更多促销...