姜母鸭。(图/翻摄自爆废公社)
夏天来了,冬天吃的姜母鸭、羊肉炉,自然就不需要再多吃了。《OOPS! 新鲜事》报导,最近就有网友好奇问起「姜母鸭羊肉炉夏天休息老板都在干嘛?」引起网友讨论,纷列出老板们夏天通常走的几条路,如改卖别的东西、夏天直接休息等,未料有网友留言说,「我家附近的姜母鸭店夏天休息,每个员工还可领全薪,员工都待很久」引起网友爆动「这未免也太诱人了吧」。
网友们列出的姜母鸭、羊肉炉老板们夏天通常有几条路可走,第一是改卖别的:「卖剉冰」、「改卖烧烤R」、「改卖消夜如羊肉饭、羊肉汤、黑白切」、我以前看过的是改卖烤生蚝+啤酒」;第二是店面转租:「我家附近的直接租人」;第三是夏天继续卖:「店里冷气开强一点,还是照卖啊」;第四是冬天赚饱了直接休息:「亲戚家族经营一间姜母鸭店,大概两三个家庭都靠那家店,台中市的房子两三幢吧;整个夏天都不用工作」、「夏天休息,隔壁的羊肉炉冬天旺季一晚破二十都很简单」。
有网友说,「每家店的老板想法都不同,有一家在我家附近我冬天常去吃,他们也是只做冬天半年,夏天不做,然后冬天半年没有休假日,夏天休半年,每个员工领6成薪,觉得不够用的自己在去找打工,但我跟员工聊天,他们夏天几乎没人去打工,因为冬天都没休息,光加班就赚的爽滋滋了,他们说要以总年薪来除12个月,也比外面好很多,所以大家都想休息不工作」。
还有网友说,「我家附近这家算名店,夏天只休5月到9月初,夏休期间领全薪,营业时间每天都超时加班,员工都待很久」、「原来姜母鸭店的薪资竟然是这样发放?未免也太诱人了吧!当员工也可以休半年假啊!」不过,可不是每间老板都这么慷慨的,也有人提到「我知道有叫员工无薪,冬天再回来的,还公开说她都没违法」
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