姜母鸭

天气逐渐转凉，姜母鸭店的生意不受禽流感影响，依然强强滚。（许素惠摄）年初禽流感爆发，鸭鹅大量遭扑杀，復养标准高导致市场供需失衡，鹅价已飙高到每只1500元上下，鸭价也约涨了1成，衝击冬季进补的餐饮业，但是为了维持生意，泰半业者几乎都自行吸收成本，姜母鸭店依旧人声鼎沸，高朋满座。入夜，「姜母鸭」黄色招牌灯笼高挂，台内人员忙着搭配料，外场人员则专注于烧红木炭，然后将经由独家配方和着鸭肉长时间熬煮的浓郁...

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0作者\u00A0浙江台州石油分公司\u00A0林剑啸\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0姜母鸭是我的家乡的一道地方传统的名小吃。据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0每每想起美味可口的姜母鸭，便忆起了儿时浓浓的年...

嘉义县水上乡陈姓妇人今26日凌晨1点多，疑似喝多了，忘了回家的路，开车在朴子市绕来绕去，被朴子派出所巡逻员警黄柏融、郭舒惇发现，觉得这辆车大半夜在街头徘迴很奇怪，将车子拦下盘查，结果陈女一下车，员警就闻到浓浓酒味，经酒测值为0.43MG/L超过标准值，马上带回派出所依公共危险罪查办，事后询问妇人为何喝酒？她竟说是因为喝了4碗姜母汤，还说自己是路痴，不是酒醉才迷路，但了解后才发现，妇人喝的那锅姜母鸭...

禽流感前后肉鹅平均价禽流感肆虐，造成市面没有鹅肉贩售，不少鹅肉店「挂鹅头卖鸭肉」以维持生意；如今鸭成为年底新一波禽流感目标，姜母鸭业者「剉咧等」，期盼老天保庇别让禽流感「鸭」垮一切。根据农委会统计，全台鹅场总共971场，总在养量约177万只，年初爆发新型禽流感，云林养鹅业几乎惨遭「灭顶」，不少鹅肉店没有鹅肉卖，业界预估2年后，国内肉鹅產业才能正常供应。全台鸭场约2381场，总在养量约732万600...

王仁甫、季芹被网友捕获在宜兰吃姜母鸭“5566”成员孙协志跟结婚4年的韩瑜爆出离婚，让外界一片惊呼，他婚变消息保密到家，连5566成员都不知，许孟哲听闻还说：“别拿人婚姻开玩笑！”而另一对5566成员夫妻档王仁甫、季芹相形之下稳定的多。“永远的芹仁”被网友直击在宜兰合体吃姜母鸭，结婚7年依旧到处放闪。网友上传脸书社团“爆料公社”，说在宜兰遇见野生王仁甫、季芹，2人跟友人同吃姜母鸭，感情相当好。不过...

导语：立冬到来气候特点是偏北风加大，气温下降。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。立冬的风俗食物有饺子、羊肉汤等等。而南方地区则偏爱吃鸡鸭鱼肉这类。我们在此聊聊关于广东立冬吃什么吧。广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。在台湾，粤式打边炉的食材变化甚多，只要能加入火锅的都可以。至于广东各式砂锅、煲仔，则以豆腐...

闽南网7月31日讯“找我5元，快点。”老方不耐烦，一手提着打包好的姜母鸭，一手指着小林大声嚷嚷。“明明是10元，你怎么赖账啊，你个骗子。”小林双手插兜，眉头皱起。“你才骗子呢！”老方回道。昨日上午10点多，泉州市浮桥派出所民警接到围观市民报警，赶到黄龙大桥时，看到前面争吵的一幕。小林保持双手插兜的姿势和另一男子老方争吵着。围观市民说俩人都吵了近1小时，战火没有升级。小林是摩的师傅，早上把老方从市区...

方某开了一家姜母鸭店，7月5日上午，他到店里开门后发现，放在抽屉里的4000多元营业款不见了，赶紧报警。警方调查后发现，作案者竟是店员阿丽的老公阿忠（均为化名）。嫌疑人作案过程被监控拍下。阿忠在工地打工，老婆阿丽在同安祥平街道某姜母鸭店上班。平时有空的时候，阿忠常到店里陪老婆、打下手。7月3日，阿忠在店里帮忙时，捡到一个遥控器，他知道，这是用来开店里卷闸门的。阿忠心生歪念，决定捞点好处。7月5日凌...

厦门岛内的福春姜母鸭位于厦禾路火车站往莲坂方向，银河大厦旁，古色古香的门面和招牌挺引人注意的，内部装修也是仿古的，仿红砖地板和墙壁，镂空木制的门框，古早味的木制桌椅，让人仿佛回到了那个简单淳朴的年代。福春姜母鸭在翔安已经有30年的历史了，严格的选材、坚持古时流传的烹制手法，让福春的姜母鸭成名远近闻名的一道美食。如今福春姜母鸭开到了岛内，让岛内食客不必跑那么远到翔安，就也可以品尝到美味的福春姜母鸭了...

从厦门寄快递到广东，把货交给快递员时是干贝丝，可收货方收到的却是姜母鸭、鱿鱼丝等物品。近日，在虎园路一家特产店上班的傅小姐拨打本报读者热线968820反映，快递员把她的货品贴错单，导致快递丢失，可快递员却一直不解决这一问题。本报记者介入调解后，快递员与傅小姐达成了赔偿协议。寄出干贝丝，客户却收到姜母鸭傅小姐是虎园路一家特产店的店员，主要负责销售干贝丝等特产。10月9日，一位广东游客在微信向她下单买...