东来顺火锅

东来顺的火锅已经开遍了北京的大街小巷，大铜锅，旺炭火永远是最霸气的，新卷的羊肉卷儿一下锅，上下翻滚几趟就熟了，蘸上麻酱、韭菜花、腐乳的小料，一顿饭下来心暖胃暖。...

老字号火锅品牌东来顺最近又有了新动作。日前北京商报记者在北京火车站附近发现，一家装修风格比较时尚的火锅店——“青春逗”已经悄然开业，在该门店招牌的醒目位置上写着“东来顺创新品牌”的字样。这是继龙虾匯之后，东来顺第二次开设的“小号”。业内认为，火锅市场的巨大压力下，百年老店东来顺也开始借助更加大众化的青春逗下沉市场，但青春逗能否让百年老字号焕青春仍有待市场的检验。日前，在青春逗北京站店，北京商报记者...

（原标题：东来顺返老还童）老字号火锅品牌东来顺最近又有了新动作。日前北京商报记者在北京火车站附近发现，一家装修风格比较时尚的火锅店——“青春逗”已经悄然开业，在该门店招牌的醒目位置上写着“东来顺创新品牌”的字样。这也是继龙虾匯之后，东来顺第二次开设的“小号”。以吧台小火锅为主要产品的青春逗能否让百年老字号焕青春仍有待市场的检验。据青春逗北京站店的店员介绍，该店于去年底正式开业，是东来顺新推出的创新...

核心提示：全聚德集团正在对进驻商业综合体开店模式进行有益探索，东来顺集团也在寻找开发“小型化”门店的新途径。据北京首都旅游集团消息，集团正在对进驻商业综合体开店模式进行有益探索，集团也在寻找开发“小型化”门店的新途径。据悉，这些转型店在做精做细主打产品下功夫，销售收入“不减反增”，取得了较好的转型新成效。积极探索休闲餐饮新业态，上海淮海中路店、店以及即将开业的绍兴店和店，都是对进驻商业综合体开店模...

临近傍晚，朋友圈里公认的美食家某先生打电话说，忙一天了，晚上小聚一下。潜意识地抚摸下胃，前夜的酒气残存，没什么胃口。朋友说，请你到东来顺吃火锅，包你过瘾！从城南王元的烧土鹅到涟水灰墩菜地边上的羊肉馆，淮安大街小巷特色饭店吃了不少，说来丢人，东来顺来淮安有一段时间了，还没去过。火锅好吃但不宜下酒，一般不是我等聚会的首选。鉴于朋友对美食近乎苛刻的挑剔，他推荐的东来顺，一定要去的。东来顺淮安店位于淮海东...

东来顺饭庄的历史渊源流长，独具民族特色，来源于百姓，服务于百姓，是中华民族餐饮文化中璀灿明珠中的一颗。前面二期介绍了东来顺涮羊肉的羊肉选料严格，刀工精美，其调料、火锅、底汤等也很讲究，本期再介绍东来顺的其它特色：糖蒜脆，配料细，辅料全。糖蒜选自河北霸州地区的大六瓣，也叫大青苗，每年夏至前，在紫皮蒜外皮没变紫之前起蒜。现又在山东苍山地区开发了号称“天下第一蒜”的新大蒜基地。糖蒜由配送中心特制加工，按...

对于不太能吃辣的北方人来说，一提起涮羊肉，不少人便会想起有着110多年历史的清真老字号――东来顺。经过几代人的辛勤努力，东来顺才有了今日的品牌和成就。随着时代的变迁，大众消费习惯也发生了变化，东来顺在传承优良品质和技艺的同时，也加速走出属于自己的创新之路。“小善计划”勿以善小而不为2014年下半年，由于八项规定等政策的出台，不少餐饮企业受到影响，感到“迷茫”，东来顺也是其中之一。2014年年底，东...

目前，唐山世园会开幕已经进入100天倒计时，餐饮行业服务质量直接影响世园会接待宾客的水平，也代表城市的形象。作为唐山清真火锅餐饮业的领头羊，百年老字号“东来顺”从自身做起进行服务提升，发现问题及时整改，做到不放过任何服务瑕疵，为世园会顺利召开增光添彩做贡献。唐山东来顺专门成立了“世园会工作小组”，对服务及产品进行全方位梳理，及时处理存在的问题，坚持做到“不放过任何瑕疵”。春节前是餐饮接待的高峰期，...

原标题：16道年夜饭498元送到家订一套再送一锅东来顺火锅年夜饭在家吃，吃的就是过年的味道“除夕”年夜饭、“初一”家宴、“破五”摆席、“元宵”聚餐，吃的就是一家人热热闹闹，新年祈福。饭店一桌年夜饭动辄上千元，老人孩子出门不方便，开车不能喝酒，而且过年要吃的那一口，就是家里包的饺子。鸡鸭鱼肉海鲜，淮扬经典菜轻松上席不忍心再让父母辛苦折腾一桌饭菜了。现在16道经典淮扬菜，鸡鸭鱼肉海鲜，六凉八热，主食甜...

讯1月11日消息，唐山华磊餐饮文化传播股份有限公司已于近日正式申请挂牌，其挂牌材料于12月31日在全国股转系统披露。成立于2012年5月7日，于2015年11月25日完成股改，董事长兼总经理王文磊持股85%，为公司实际控制人。华磊股份主营业务中经营品牌“东来顺”的业务收入占公司主营业务收入比重分别为100.00%、100.00%和90.27%。挖贝新三板研究院资料显示，华磊股份主营业务为餐饮投资及...