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全聚德、东来顺探索“小型化”门店 收入不减反增

东来顺火锅 

核心提示:全聚德集团正在对进驻商业综合体开店模式进行有益探索,东来顺集团也在寻找开发“小型化”门店的新途径。

  据北京首都旅游集团消息,

集团正在对进驻商业综合体开店模式进行有益探索,

集团也在寻找开发“小型化”门店的新途径。据悉,这些转型店在做精做细主打产品下功夫,销售收入“不减反增”,取得了较好的转型新成效。

积极探索休闲餐饮新业态,上海淮海中路店、

店以及即将开业的绍兴店和

店,都是对进驻商业综合体开店模式的有益探索和尝试。东来顺集团在北京、上海、青岛三个城市,共开发“小型化”门店7家,加快探索适应品牌快速发展的新模式、新途径。

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