小肥羊火锅

2016年2月，是小肥羊被百胜正式收归旗下四周年。很多时候，人们可以猜到故事的开头，却无法猜对结尾。▲小肥羊创始人张钢。以2012年为坐标，前一个四年，小肥羊店面数量达到721家(这是这个至今无人超过的数字)，成为肯德基、必胜客的表兄弟;后一个四年，在百胜集团的经营下，背靠大树难乘凉，持续的关店，解除加盟商，导致小肥羊从顶峰逐渐滑落，店面只剩下200家左右。1、坐标2012：曾经的火锅第一股转身如...

一部堪称“舌尖3”的创意视频刷爆朋友圈，一锅精彩的“肉麻藤椒锅”引爆话题，更有一家小而美的新店开幕好评无数……小肥羊最近动作多，声量大，不禁让我们兴起了探究之心，去看看这个马上就要迎来17岁生日的品牌在干些啥。抓住年轻消费群体的不二法门最近，一段美食创意视频在朋友圈被刷爆了！这部叫做《寻味之旅》的短片由《舌尖2——相逢》导演倾力打造，意境悠远，画面美爆，硬是把豪迈的火锅拍得清新唯美，仙气十足，更令...

炎炎盛夏，你的胃口是否急需一场酣畅的火锅盛宴来提振？除了非红即白的锅底，小肥羊“肉麻藤椒锅”将在这个夏天带给吃货们不同的体验——视觉上，翠绿绿的藤椒和粉嫩嫩的鱼羊拼盘带来清爽快意；味觉上，麻辣鲜香，点燃夏日里的口感新体验——每一口，都是“肉麻”的味道！“肉麻藤椒锅”，每一口都是“肉麻”的味道藤椒堪称是这份锅底的“灵魂”——小肥羊从蜀地精选优质藤椒，口味清爽、鲜香浓郁、麻味绵长。与花椒相比，藤椒更适...

前段时间，想必很多人都被一条名为《等了十年，小肥羊终于攒够钱拍广告片了》的10万+文章刷屏了。自从退市之后，小肥羊低调沉寂良久，这篇文章一下点燃了人们对小肥羊的关注热度。文章曝光了号称花掉小肥羊半年推广预算的广告大片《寻味之旅》，138种食材，美如画的场景和定制交响乐，就这样小肥羊用一只营销广告片就把消费者与品牌的距离再次拉近了。不得不说这是一次成功的营销，而成功的餐饮营销，通常离不开以下四点要素...

原标题：背靠百胜的小肥羊大树底下难乘凉火锅是中国流传最广的美食之一。作为曾经的“中国火锅第一股”、连续蝉联行业收入冠军，小肥羊这个品牌对很多消费者来说也并不陌生。不过从上市、摘牌到被餐饮巨头百胜收购以来，不少市民也注意到：这个昔日火锅业的老大店面却越开越少，“嫁入”豪门的小肥羊究竟怎么了？西安部分店面已消失以2012年为坐标，之前的四年里，小肥羊在火锅业仍然像教科书一般，成为“中国火锅第一股”、“...

楚天金报讯图为：小肥羊创始人张钢昨天是小寒。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。在冬季，一口热气腾腾的羊肉火锅，最是温补不过。羊年、羊肉、火锅——这三个关键词组合在一起，很容易让人联想到一个餐饮品牌：没错，就是小肥羊。这个起于内蒙古包头的品牌，不到十年就在香港挂牌上市，被誉为“中华火锅第一股”。2012年2月，全球最大餐饮集团百胜以协议计划的方式私有化小肥羊。近四年，创始团队各奔东...

来源:第一财经日报|2016-01-0606:50:20兴衰小肥羊被全球最大餐饮集团收购后，小肥羊反而在萎缩。为什么？张志伟乌兰道9号，曾经是包头市标志性建筑的小肥羊大厦，如今再普通不过，甚至还很难找。2015年12月25日傍晚，一、二层的火锅餐厅看不见一棵圣诞树，服务员身上也缺乏节日气息，要知道，自2012年2月，小肥羊就已经纳入全球最大餐饮集团百胜旗下。近四年，创始团队各奔东西，而百胜接盘的小...

冬日严寒，又到热闹吃火锅的季节了，随着气温的走低，火锅的搜索量逐日攀升，百度糯米依托大数据的强大洞察力，联合全国百座城市上千个火锅品牌，打造双12百城火锅宴。海底捞、小辉哥、东来顺、宽板凳、小肥羊、hi辣、府城肥牛、阳氏田鸭肠、总有一款适合你。火锅节前，百度糯米提前发布了火锅大数据。数据显示，在五一、中秋和十一等节日期间，火锅是仅次于自助餐的第二大餐饮消费品类。随着冬日临近，“火锅”、“涮肉”等关...

新快报讯记者庞倩影报道身形如豆的小小藤椒近日被玩出花样,小肥羊以绿色火锅的名义推出海陆藤椒锅。藤椒有健脾开胃和增进食物的功效,小肥羊精选四川优质藤椒,加入鸡高汤和多种辛香料烹制成独特的藤椒风味汤底,色泽鲜绿,清爽不腻。藤椒锅最大的亮点就是不油腻、不辛辣、不呛人,即使不爱吃麻辣的人也能接受这种清新麻香的感觉。...