高老九火锅

近年来,食品卫生问题困扰着不少吃货朋友们,热爱美食的人们一边在寻寻觅觅各类美食,一边又胆战心惊,生怕自己入口的食物如同媒体曝光的那般不堪入目。喜欢吃火锅的人对此前福尔马林事件、石蜡油、口水油等新闻都不会陌生,一些不法商家为了降低经营成本,或让食材看上去更新鲜、口感更劲道,不惜利用各种工业添加剂给食材保鲜,这种行为一时间成为了火锅行业不成文的“潜规则”,甚至涉及不少知名火锅连锁店。据相关报道,一些知...

说起火锅，很多人最初的关注点只在于其鲜香麻辣的口感和热闹的食用气氛。然而随着人们饮食的越发精致，对火锅的要求也就不仅仅止步于此了。重庆高老九，是第一个提出“放心火锅”理念的品牌，并因其健康且味美，获得了大家的青睐。如今，红遍上海滩的重庆高老九迎来了它2周岁的生日。此次2周年庆活动在高老九位于金陵东路的亚龙国际广场分店举行，高老九特意推出了“2周年”感恩卡活动。办理感恩卡的顾客，不仅可以得到高老九赠...

热辣的重庆火锅，是许多朋友钟爱的美食。在嘟嘟沸腾冒着泡的辣油锅里，涮上鲜嫩的牛肉或羊肉，等个几秒钟撂在碗里，沾上酱汁，送入口中，鲜、辣、甜、香，各种滋味在味蕾交融，带给身心的愉悦是其他美食所无法替代的。但最近见诸媒体的涉及问题火锅的负面新闻，却让不少朋友对火锅不敢再爱，归结起来，可称为问题火锅的“四宗罪”。一宗罪：石蜡油“偷天换日”。火锅底料是每家火锅店的招牌，口味的好坏是能否吸引食客光顾的关键。...