家餐馆

2018首版《广州米其林指南》昨日正式发布揭晓，凭借着精湛的烹饪技艺和出色的菜肴味道，63家餐厅入选此次榜单，这不仅反映出广州这座城市深厚的美食文化实力和底蕴，也反映出世界对广州这座国际美食之都的肯定和关注。榜单公布后，有市民不以为然，也有市民为自己的心水餐厅落选而发出一声叹息，也有市民认为榜单范围过窄，能上榜的餐厅还有一大把……“食在广州”的观念早已根植每个人心中，无论是什么榜单，也无法改变市民...

冷藏食品都要标注加工时间、餐厨垃圾进行统一收运、客用卫生间在用餐高峰时15分钟清洁一次……丰台区日前出台餐饮企业示范店标准，今年将打造900家餐饮示范店。丰台区食药安办相关负责人介绍，对比以往的餐饮经营标准，丰台区新出台的餐饮企业示范店标准，对很多项目标准都进行了提高和细化。如对需要冷藏的熟制品，要求每盘冷藏食品都要标注加工时间等。示范店评定内容从以往的后厨操作规范和环境卫生，延伸到了环境、安全、...

近日，山东省食品药品监督管理局发布了2018年第27期食品安全监督抽检信息通告，根据《中华人民共和国食品安全法》和总局转移地方食品安全监督抽检计划安排，2018年上半年，省食品经营环节对畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、豆类、鲜蛋、生干坚果与籽类食品及餐饮具抽检273批次，合格254批次，合格率93%。潍坊6家餐馆因使用餐饮具不合格被通报，这6家餐馆分别是，潍坊市潍城区南关张亮麻辣烫小吃店使用的...

上海科雅国际等11家饭店被取星级从五星降为零星上海科雅国际等11家饭店被取消星级原标题：上海11家饭店被取消星级资格，因设备、营运质量未达标等“上海发布”微信公号1月11日消息，上海市旅游局说，经星级评定及复核，上海星级饭店共229家11家饭店取星级2018-01-1209:58:20上海11家饭店取星级不是因为不达标，均为主动申请今年，上海11家饭店因资产重组、业态改变、企业转型等原因，申请取消...

2018世界50佳餐厅榜单近期揭幕了这个备受全球瞩目的榜单吸引着全球美食爱好者的关注而这次，中国有一家餐厅入围位列24，目测又要掀起新一轮的打卡潮不过去之前最好了解下它的人均消费2018世界50佳餐厅榜单公布“全球50佳餐厅”评选迄今有16年历史，由超过1000位餐饮专家组成的评审团选出。每位专家可为自己在过去18个月中吃过的最好的7家餐厅投票。在今年的票选中，欧洲餐厅数量还是占据绝对优势，其余地...

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原标题：合肥蜀山区关闭整改446家餐饮店安徽商报讯记者从合肥市蜀山区城管委获悉，该区餐饮业油烟专项清理整治工作有序推进，截至目前，全区第二阶段清理整治对象共关闭、整改446家。在贵池路安居苑东村2号楼和15号楼一带，原来各类小吃、小饭馆及个别小店将废水和剩菜直接倒在马路边，油烟和噪音的污染让楼上的居民饱受折磨。自开展餐饮油烟整治工作以来，此处共计10家餐饮油烟企业已全部关停、整改到位。自今年春节后...

“消费者真的是上帝，他不一定表达出来，但清楚地知道自己想要什么，不要什么。”“满城尽是凉露酒”——一个新型白酒品牌凉露，在今年成都春季糖酒会期间上市，着实火了一把，带动了成都整个小酒市场，特别是新型小酒市场的氛围。据了解，目前凉露已完成了成都样板市场的阶段性测试，300多家门店凉露占小酒销量50%以上、复购率超20%，将开始全国化布局。在此，酒业家记者专访了凉露酒业公司总经理吴佳，与她一道深度解析...

6月20日，笔者随同6名国家级评审员来到乌鲁木齐市新市区恒丰凯悦酒店管理有限公司，从设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备维修与保养、设备清洁卫生、20个选择项目共计七大项目，为该酒店进行打分指导、现场评定、当场公布餐饮企业申报国家钻级酒家酒店等级评审的结果。6月11日―29日，在乌鲁木齐市商务局（粮食局）的领导下，乌鲁木齐市酒家酒店等级评定委员会从高级注册评审员、注册评审员、实习评审员中，...

温州网讯昨天，鹿城区综合行政执法局南汇中队组织专业施工人员，开始对“琴音”组团周边餐饮店的违建顶棚进行拆除，并对相关餐饮店进行立案查处。鹿城区双龙路152号琴音组团周边餐饮店油烟噪音扰民及“楼背包”违建等情况，引起鹿城区综合行政执法部门重视，对双龙路、春晖路19家餐饮店约谈，建议违规餐饮店主动搬离，针对“楼背包”的违建问题，他们向相关餐饮店下发违建限期拆除通知书，要求其在6月20日前自行拆除“楼背...