6月20日，笔者随同6名国家级评审员来到乌鲁木齐市新市区恒丰凯悦酒店管理有限公司，从设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备维修与保养、设备清洁卫生、20个选择项目共计七大项目，为该酒店进行打分指导、现场评定、当场公布餐饮企业申报国家钻级酒家酒店等级评审的结果。
6月11日―29日，在乌鲁木齐市商务局（粮食局）的领导下，乌鲁木齐市酒家酒店等级评定委员会从高级注册评审员、注册评审员、实习评审员中，抽调选派责任心强、公道正派、业务熟练、具有丰富评审经验的14名评审员，组成3个评审组，对申报国家钻级酒家酒店等级的11家餐饮企业，进行现场等级评定。
今年有29家餐饮企业主动申报评定国家钻级酒家酒店等级的评审，经过初步遴选，最终有11家餐饮企业参评。
据乌鲁木齐市酒家酒店等级评定委员会办公室介绍，今年，是我市开展餐饮企业评定国家级酒家酒店等级的第八年。根据《餐饮企业的等级划分和评定》（GB/T13391--2009）国家标准，将对乌鲁木齐市申报参评的餐饮企业，依照国标，对号入座，进行评审。目前，2家餐饮企业申报五钻级酒家，5家餐饮企业申报四钻级酒家，2家餐饮企业申报三钻级酒家，2家餐饮企业申报二钻级酒家。预计本次评审在29号左右结束。（钟欣）
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