上海咔加酷餐饮企业管理有限公司
俗话说“熊舔掌而掌贵，牛舔鼻而鼻珍”，牛鼻含胶质多，营养丰富，几千年来被用于产妇催乳而著称。物以稀为贵，牛鼻因为珍稀一直难以进入普通百姓的食谱，又特别难以熬制，对工艺和经验又有相当高的要求。
牛百碗牛肉粉是精选牛鼻和正宗酸辣粉、上品牛杂汤相结合的结晶，将牛鼻肉的优势和特点充分利用和发挥，千年老产品焕发新商机，美味可口，人人喜爱，将重庆小吃的形象全面提升了一个新的高度！
重庆聚慧食品研究所多年来一直在开发这一民间汤品，终于在09年获得了工业化制作的技术突破，为推广之一特有美味奠定了基础。然后通过广泛的资源整合，获取了牛鼻子稳定来源，使这个美味终于具备了走向市场的所有条件，聚慧人独具匠心的把牛鼻和重庆著名的牛杂粉相结合，赋予这个千年老产品特有的营养和文化价值，又让牛鼻的产品特点得到极佳的绽放，重庆牛杂粉和牛鼻的结合将创新一个巨大而美妙的市场。
公司介绍
公司的经营品牌项目为：“咔咖酷冰激凌茶饮店”，“咔咖酷西式快餐店”，“咔咖酷复合式餐饮店”，“牛百碗重庆牛鼻粉”。
上海咔加酷餐饮企业管理有限公司，坐落于国际金融中心、中国极具发展潜力的地区——上海浦东。这里有：亚洲高电视塔（467.9米）的东方明珠、中国第二高楼492米的环球金融中心、世界商业化的磁悬浮列车工程与海洋博物馆，即将开幕的迪斯尼乐园，也是未来世界的金融中心。
民以食为天，咔加酷公司专注于事餐饮事业的发展，做深、做大、做强，我们未来的目标——成为中国餐饮行业的领导品牌之一。
加盟支持：品牌加盟，标准化的操作与营运，更大化降低了加盟者的风险与资金投入。
配送支持：通过工厂化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。
营建支持：为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案。
营销支持：结合各区域市场情况与经营状况，在加盟店当地进行品牌宣传、开业促销、新品活动。
培训支持：总部提供开业前的集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训，并协助指导开业筹备工作。
加盟问答
1、经营牛鼻粉有哪些优势？
一 有特色：将珍稀食材牛鼻肉运作如此娴熟的，除了牛百碗尚无他家；
二 好口味：自家牛鼻卤料，流行千百年的重庆牛杂汤，食客赞不绝口；
三 大众化：酸辣粉、牛杂汤的升级版，酸辣、麻辣、金汤、辣汤四大系列；
四 简单做：总部提供物料，无需额外采购，加热蒸煮即可食用；
五 出餐快：总部配好汤料，常温保存，只需按总部要求兑好汤；
六 投资小：首次开店，建议小型店20平做起，6万元即可开店！
2、当地有分店吗？就近去品尝？
答：牛百碗2011年中旬开放全国加盟以来，已经有四十多家店，主要分布在上海、江苏10多家、福建、安徽、辽宁、黑龙江、河南、河北、重庆、四川等地，全国免费试吃已经启动，可电话预约4006-701-701；百闻不如一吃，也欢迎您来总部实地考察。
3、开牛鼻粉店需要什么条件吗？
答：我们牛百碗品牌提供汤底、牛鼻子肉等原物料的终身配送以及不定期推出新产品及其促销海报，这些持续经营的工作由总部出谋划策；而您只需要具备：
① 至少10平左右的操作空间，具备水电条件；
② 3个工作人员，无需厨师经验；
③ 启动资金在4万元。
4、经营牛百碗店都需要哪些经验？
答：对于餐饮加盟行业来说，细致周到的服务往往能够带来意想不到的效果。相对来说，牛百碗的业务就非常简单，只要有好的店面位置，总部提供标准化的一条龙管理，人员培训和物料配送。既使是没有相关从业经验，但只要有足够的热情和追逐成功的梦想，我们会全力将您打造成一位优秀的牛百碗合作商。
5、开店后，有没有区域保护？店面装修怎么操作？
答：总部有严格的区域保护政策，方圆一公里内不允许开设第二家（即街道左右500米距离），须严格按照总部既定的市场发展规划控制开店数量，提高开店质量。总部免费为投资者提供统一的开店装修方案、装修光盘和店面宣传用品。
