五芳斋

五芳斋(山塘街店)五芳斋是苏州的老字号了，应该是无人不知，无人不晓了。最出名的就是五芳斋的各种塞馅的粽子了，最叫座又叫好的就是肉粽和蛋黄肉粽了，包入清香荷叶的糯米事先泡制过，吸收了酱料的风味，蒸出来的肉粽呈深红色，色泽明亮，糯米香与肉香层层交融。咬上一口，软糯清香，肉馅已经蒸得糜烂，一点不肥，一只肉粽下肚，肚子就皮实了。蛋黄肉粽多有一些蛋黄，早餐吃营养也更全面了。苏式早餐怎么能少的了大名鼎鼎的赤豆...

“我”与互联网的故事本报讯“老字号”如何做出新味道？五芳斋给出了“互联网+”的答案。在日前落幕的乌镇峰会互联网之光博览会上，五芳斋用视频形式，展示了这家老字号企业的电商发展成绩。“互联网+”正推动着五芳斋从传统制造业向新兴商业模式的转型升级。12月18日，虽然不是旺季，但是五芳斋电子商务有限公司运营部满是键盘敲击声。“上午已经有500多单了，要是在端午节的话，一个小时就有1500单左右。”据五芳斋...

“最了解你的人，是你的对手。”落笔写下此文前，记者有几个问题，想问问在商海奋斗的朋友：你知道你企业的商标在注册公示期间，有多少同行提出异议吗？他们是否已经开始寻找对你企业商标注册不利的证据？你在申请商标注册后的商业行为，是否涉嫌违规，将被同行利用于撤销你企业的商标注册？浙江五芳斋对武汉五芳斋的收购，就是从对后者的商标注册提出异议开始的。这场“五芳斋”商标战从2000年打到2013年，最终，武汉五芳...

“问情·咨政·服务——中国工程院院士嘉兴行”活动中，来自中国工程院的多位知名院士齐聚嘉兴，以现场考察、对接交流等形式，为嘉兴经济社会发展和生态环境优化献计献策。其中在秀洲专场活动中，9位院士实地考察了五芳斋产业园，参观了五芳斋粽艺长廊及文化展示厅，零距离体验中国传统食品五芳斋粽子的独特魅力。在柴永强副市长和科协相关领导的陪同下，蒋士成、金翔龙、陈克复、庞国芳、周翔等9位院士准时抵达五芳斋产业园。在...

中新网嘉兴6月5日电(记者柴燕菲实习生张骏)“五芳斋过期了的食品还拿出来卖？”4日早，浙江嘉兴的纪小姐买了五芳斋肉松三角饭团当早点，吃的时候感觉糯米像是生的，拿起包装一看才发现，6月4日竟然买到了6月3日生产的食品，保质期分明写着当天食用。为此，4日，浙江嘉兴的纪小姐在当地聚贤路上一家五芳斋早点摊买了一个肉松三角饭团当早餐，没吃几口感觉糯米是生的，她拿起包装，发现4日当天买到了3日产的三角饭团，而...

5月29日，市民在福州市台江区一家超市选购粽子。端午节临近，各种口味的粽子已集中上市。新华社记者张国俊摄新华网南昌６月１日电（记者周密）端午节临近，粽子又成为各大超市货架上的主角。曾经向天价月饼靠拢、身价动辄四五百元的“土豪”粽子不见了踪影，包装简单、口味独特的粽子成了消费者的首选。老牌粽子生产厂家五芳斋品牌与公共关系部总经理刘岳告诉记者，粽子曾经一度有步“天价月饼”后尘的趋势，也曾有客户向五芳斋...

《舌尖上的中国》第二季热播，再次让“吃货”们的口水“飞”起来。《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。随着端午节脚步的临近，很多“吃货”更加惦记《舌尖上的中国》第一季中的五芳斋粽子……水稻、大米、箬叶、热气腾腾的粽子，《舌尖上的中国》把每一个镜头都拍得“津津有味”。确实，又快到了全国粽味飘香的时节。那些风靡全国，牵动着无数人味蕾的镜头让人难以忘怀。在五月份，...

昨天，杭州市消保委组织食品专家、行业协会、质检专家以及消费义工代表对今年端午节市场上的粽子开展了消费体察活动。工作人员以消费者的身份走访了杭城部分超市和蛋糕店，并分别购买了六款真空包装的鲜肉和细沙两种口味的粽子，对其标签、净重(称重)、口感、馅料等六项指标进行评价。工作人员发现，从外包装看，总体8个品牌12款粽子的标识标签情况都比较规范，个别品牌粽子的标注存在一定瑕疵，如可莎蜜儿的糙米肉粽包装上，...

本报讯（见习记者詹海波）陪伴武汉市民走过69年风雨的武汉五芳斋，在今年2月被浙江五芳斋收购后，下周一将闭馆改造升级。今年国庆节期间，将以中式快餐连锁店的全新面貌与市民见面，届时除了保留传统的粽子、汤圆等，还将加入热干面、豆皮等武汉本土小吃，同时引进部分江浙风味小吃。“老字号的产品更新能力比较弱，这是它的弱点。”武汉五芳斋新任掌门人沈燕萍介绍，这次改造升级主要是为了吸引更多的年轻消费群体，不论是在装...

■五芳斋产业园裹粽车间里，粽子在传送带上被输送到下一个环节屠丽辉摄浙江新闻客户端-浙江日报见习记者江帆秀洲报道组吴怡之沈鑫劳动最初的目的，就是为了创造一道安全又美味的食物。太湖流域的嘉兴，素以天下粮仓而闻名。而嘉兴人踏实放心的一天，就是从热腾腾、香喷喷的肉粽开始的。每天，在这座城中最知名的五芳斋粽子生产车间里，会诞生100多万只粽子。它们，将带着“嘉兴”这座城的鲜明印记，走向全国各地。在食物丰足的...