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星巴克中国负重前行 最大的敌人是瑞幸还是麦当劳
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北大外籍教授:瑞幸咖啡靠这三板斧挑战星巴克
十几年来,“打败星巴克”成为咖啡行业一个难以企及的目标。今年5月以来一家定位为新零售专业咖啡运营商的咖啡企业——瑞幸咖啡(luckincoffee)开始炮轰星巴克,称其对瑞幸供应商伙伴频繁施压要求站队。此后星巴克虽回应称,瑞幸咖啡是在进行碰瓷式市场炒作行为,但不得不承认,刚成立半年多的瑞幸咖啡已迅速在全国13个城市开店500多家。关于瑞幸咖啡与星巴克的竞争,亚马逊畅销书作者、北大光华管理学院外籍教...
咖啡新物种瑞幸PK星巴克?北大外籍教授撰文引热议
最新崛起的瑞幸咖啡能否挑战星巴克?近日,北大光华管理学院外籍教授JeffreyTowson连写三篇分析文章,在新零售行业引起不小反响。该教授认为,星巴克终于有了一个严肃的竞争者,瑞幸咖啡将会夺取星巴克20%的市场份额,即使不颠覆星巴克,瑞幸最终也能赢。星巴克有了一个严肃的竞争者5月份,瑞幸咖啡宣布在国内起诉星巴克涉嫌垄断,将这个新晋的咖啡品牌推到了风口浪尖。当时,有不少评论认为瑞幸咖啡主要是为了获...
产业深1°|瑞幸挑战星巴克背后:一场颠覆者的新零售试验
编者注:十几年来,“打败星巴克”成为咖啡行业一个难以企及的目标。5月以来一家名为瑞幸咖啡的企业开始炮轰星巴克,称其对瑞幸供应商伙伴频繁施压要求站队;此后星巴克回应称,瑞幸咖啡是在进行碰瓷式市场炒作行为。瑞幸模式能否成功,最关键的是什么?腾讯财经请到了北大光华管理学院外籍教授JeffreyTowson,看看他对中国咖啡零售业的田野调查得出了怎么样结论?他又如何看待星巴克的颠覆者的诞生和它的新零售试验...
数千门店停业!星巴克、德克士为何做“傻事”?
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星巴克臻选北京坊VS上海烘焙工坊:犀利点评如约而至
历经1000天的谈判和准备,星巴克(专题阅读)臻选旗舰店终于在北京坊开业,这家门店创造了星巴克的几个首次:首次将甄选、茶瓦纳Teavana、酒类特调店融合为一体;最大面积的旗舰店1040平方米;可能是星巴克单店获得甲方支持力度最大的店、也可能是星巴克全球扣率最高的店。届时,星巴克在毗邻历史文化街区大栅栏周边500以内就拥有了三家门店,分别是北京坊星巴克臻选旗舰店、北京坊星巴克咖啡店和星巴克前门大街...
进击的星巴克中国和它的追赶者
中国的咖啡市场潜力吸引着星巴克这一咖啡行业巨头不断在中国市场加码,但就在星巴克不断加速拓展中国市场的同时,中国咖啡市场也在不断发生变化,进击的星巴克不断对外释放出中国咖啡市场潜力正在被挖掘出来的信号,吸引来众多从不同角度切入这一市场的追赶者,另外,在饮品市场不断涌现出的茶饮品牌也在分食着饮品市场,它们都将是星巴克在中国市场的有力竞争者。6月29日,星巴克在北京的全球第二大门店,同时也是星巴克在北京...
臻选店进军解放碑 星巴克在渝举办夏季音乐会
上游新闻·重庆商报记者唐小堞7月3日,在星巴克臻选重庆解放碑协信星光店,上演了一场独特的音乐会。据了解,音乐会的导演、表演者均为星巴克员工,观众则是星巴克的星粉们。这是继星巴克“当咖啡遇见诗意山城”后,举办的第二次夏季音乐会,主题为“当咖啡遇见麻辣鲜香”。记者在现场看到,3位身着黑围裙的星巴克咖啡大师通过一段别具特色的手冲咖啡体验,呈现了一个充满浓浓“星”意的开场秀。星巴克方面介绍,这是一个专注咖...
为什么麦当劳要竖着排队,而星巴克却是横着排队?99%的人不知道!
原标题:为什么麦当劳要竖着排队,而星巴克却是横着排队?99%的人不知道!最常见的群体行为就是排队而有人的地方就会有商业有商业的地方就会有营销看上去索然无味的排队其实背后蕴藏着不为人知的营销逻辑为什么麦当劳要竖着排队?而星巴克却要横着排队?两家都是世界500强麦当劳在中国有2700家门店星巴克在中国有3300家门店隐藏着不同的商业秘密小小排队技巧,对业绩产生重大影响想知道99%的人不知道的秘密吗?...
内忧外患的星巴克,制定了一份应变计划
原标题:内忧外患的星巴克,制定了一份应变计划1999年星巴克的创始人HowardSchultz决定进入中国时,曾经做好了连亏5年的准备,结果却在一个没有竞争的市场中享受了20年的快乐时光,直到最近财报预警中国同店营收增速可能“持平”时,星巴克才发现是时候制定一个应变计划了。在中美两个最重要市场,星巴克的处境相似,随着消费理念成熟以及独立咖啡馆的崛起,星巴克当年依靠花式咖啡积累的美誉度和附加值不再是...
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