皇城老妈火锅

很多老外喜欢吃川菜，海外的川菜馆很多都是开一间火一间。于是，就诞生了无数山寨川菜，有些挂着川菜的旗号，卖的只是放了很多辣椒的菜，有些则挂着川菜馆的名字，欺骗消费者。近日，旅居墨尔本的成都网友小张，终于忍无可忍，在家乡网站上将这家“山寨名店”曝了光。长期思念家乡美食，小张和在墨尔本的成都朋友们只能上网看看图片“望梅止渴”。近日，她惊喜地发现，墨尔本当地华人报纸上有皇城老妈火锅的广告。好吃嘴们激动惨了...

地址:西城区德胜门教场口街九号院地图商户简介“精品火锅店”。味道“在北京的川式火锅里算好的”，白汤“鲜美”，红汤“麻辣”；招牌的老妈牛肉“百煮不老”，果然“名不虚传”；鹅肠“脆脆的”；黄腊丁也“有特色”，建议“挑2两以内的”，“一人一条”刚刚好。环境“没有一般火锅店的嘈杂混乱”，服务员“很有眼力见儿”。消费当然不低，买单那阵“有点心疼啊”。推荐菜...

第二次去上海，时令已是秋末初冬，天气有点冷了。朋友安排我入住西郊宾馆，对这种礼遇，我很是感激。西郊宾馆是中央首长莅沪经常下榻之处，里面肃穆幽静，是一个休息的好地方。但对于我这么一个乡下人来说，就来得有点诚惶诚恐了。特别是一日三餐，实在让我不敢恭维。第二天晚上，被朋友们拉出去兜风，浦东陆家嘴、东方明珠、外滩等，哪跟哪我实在搞不清楚，也兴趣不大。一大圈下来，我就觉得肚子饿得不行。于是对朋友说，找个地方...

都大宴席”以及成都美食地图的前六位市民，将随本报的搜图团一道品尝各参赛企业精心制作的“成都大宴席”。本报记者刘荔陈昌君李林摄影金世宗大蓉和富丽堂皇，皇城老妈文化氛围浓厚，一个是川菜精品，一个是色香味俱佳的成都火锅。昨日，两家“成都大宴席”的参赛企业为大家奉上了最能够代表各自特长和成都特色的“成都大宴席”，折服了“成都大宴席――寻找美食地图”搜图团成员和餐饮界专家、市民评委，获得了一致好评。今日，本...

成都名火锅“皇城老妈”在四川乃至全国颇有名气。听说在台北也有一间分店，几经周折，记者在大安区延吉街探访到台北“皇城老妈”本店。没有成都“皇城老妈”总店的豪华和巴蜀文化的典雅，这家位于小街的“皇城老妈”四川家庭料理，还是有几分川味、川情的特色。今年五十六岁的老板郑文强在他的饭店里接受了本社记者的采访。“大陆的‘皇城老妈’都是火锅，怎么你这里却变成了川菜？”记者问。位于台北市大安区延吉街的“皇城老妈”...