重庆宝全火锅创建于1989年,至今已有20年,经过数年的实践和探索,不断推敲琢磨,承袭重庆火锅百年巴渝文化之精髓,汇粹重庆火锅百年巴渝风情,励精图治,锐意进取,形成了别具一格的“宝全火锅”风味,其味道浓厚、香味独特、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长,得到了社会各界的广泛认同。