长沙斗腐倌香豆腐代理的生产基地——邵东湘中凌鑫食品有限责任公司位于湖南商业重镇邵东县,厂房占地面积80亩,是湖南较大的豆制品加工企业之一,为“绝味鸭脖”、“金丝猴”、“牙痒痒”等知名品牌加工豆制品,成为了这些企业重要的战略合作伙伴。长沙斗腐倌香豆腐代理位于省会长沙的五一路745号的太平街口,太平老街是湖南众多老子号的诞生之地,也是湖湘商业文化的发源地之一。长沙斗腐倌香豆腐代理通过多年的快速发展,已经有直营与加盟店数百家,在太平街拥有三层独立仿古商铺楼2栋,经营与办公面积近800多平方,总资产2000多万。
香豆腐的发明很有意思:一个叫刘向阳的小伙子在长沙太平街开了一个特产店,他隔壁是个臭豆腐店,臭豆腐的臭味正好飘到他店里,很多外地顾客因为闻不惯这种气味都不到他店里买东西,小伙子非常烦恼,他想为什么不让豆腐“闻起来香吃起来更香呢?”这原本是豆腐更天然、更健康、更营养的本质,也符合当前健康消费潮流。于是他到民间寻访地道的传统豆腐制作工艺和调味秘方,购买了几十种香草药卤制豆腐,终于研究出了香飘久远、香味悠长、香辣美味的香豆腐,他把自家的特产店也改卖“香豆腐”,并打出“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的广告语。好吃的香豆腐和这样有趣的销售方式让香豆腐一下子名声大震,顾客排队购买。旁边的臭豆腐店生意非但没有不好,反而更加火爆,这一香一臭的两个店成了长沙的一个特色。
斗腐倌香豆腐代理,经过3年市场研究与策划以及数百家加盟店的经验总结,打造出一种全新的小吃店赚模式,—— 斗腐倌香豆腐“全品小吃店”,全品小吃店经营模式以快速启动市场、深度开发客户价值,从容应对同行竞争和不断上涨的门面租金,让开店创业者赚胜同行、赚赢门面,公司创意促销的各种方法,是加盟店赚造未来的发展动力。
斗腐倌香豆腐“全品小吃店”为什么能快速启动市场?
开店创业选准项目和模式是关键,香豆腐是中国传统小吃中的经典,她源于豆腐鼻祖刘安,其传人刘向阳受名言启发,率先研创出香豆腐项目,香豆腐一经上市立即火爆长沙,引发了长沙香豆腐与长沙臭豆腐的美食大战,香豆腐叫板臭豆腐的事件也让斗腐倌香豆腐一夜成名,两千年历史的豆腐美食品从此焕发出新的生机与活力。
了解完香豆腐店的“三全齐美”,才能领悟到全品小吃店的魔力。
首先“全”是满足全部顾客的需求,人流量就是现金流;
斗腐倌香豆腐老少皆宜,人人都爱吃,能满足“全”部顾客的需要,香豆腐小吃所需原料总部都按统一标准生产好了,经营者只需要简单加工就能做到快速出品。当您售卖的产品能让所有顾客喜欢时,就不必担心排对购买,您要做的就是怎样将人流量转变成现金流这就取决于出品速度了,出品速度就是赚钱速度,斗腐倌香豆腐可以称得上是小吃出品速度冠军。
第二“全”是香豆腐配着卖,轻松做到小吃大全;
香豆腐好吃,香豆腐更适合配着吃;“斗腐倌将香豆腐适合搭配的特点发挥到极致,搭配出“双香传奇”、“鱼香豆腐”、“酸辣香豆腐”、“辣肉香豆腐”等,将各种好吃的小吃品种“全”部搞定,搭配出香辣系列、酸辣系列、麻辣系列、荤素系列利等各种口味,让老顾客有了更多选择、新顾客诱惑不断。而让每一个品种都好吃的方式就是斗腐倌香豆腐秘制的辣酱,普通小吃品种刷上我们独门秘制的香辣酱,味道马上就会与众不同,就是凭着这个绝活,我们轻松做到了小吃大全,以香豆腐的特色绝配天下的美味!
第三“全”是全产品线经营;
斗腐倌香豆腐不仅诱惑顾客现买现吃,还推出 “七品”主题的家庭消费套盒,将七种个品种的特色小吃组合外卖;还推出真空包装系列产品,让顾客送亲朋好友有了新的特色选择。这种全产品线的产模式就是让顾客先是现卖现吃,好吃自然就会买回家吃,而真空包装系列又是送人的好特产,单个顾客在香豆腐点的消费量自然就多了。全产品线模式将小吃店、凉菜店、特产店浓缩为一体。