全聚德

本报讯（记者杨滨）北京稻香村的全家福、酥皮京八件，丰泽园的拜大年、烤馒头，全聚德的京点食品系列糕点，桂香村的枣泥卷、果酱盒……今年春节，您可以在北京市场上买到质量放心、价格实惠的多种年货礼盒。其中，百元左右的礼盒占到80%。据北京焙烤食品糖制品协会介绍，春节上市的年货有中西糕点、肉食、糖果、干果、休闲食品、元宵、汤圆、京味小吃等共十几大类，近200余种产品。既有传统节日食品，又有北京特色食品和旅游...

本报记者赵琳琳报道“头顶马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥，腰缠四大恒。”曾经的京城老字号品牌风光无限。但根据日前北京市商务委最新梳理的辖内145家老字号企业、认定的151个品牌来看，北京老字号发展参差不齐，如同仁堂、全聚德等老字号早已登陆资本市场，而有的老字号却在生死线上挣扎。北京一位研究老字号的专家表示，北京145家老字号企业中，只有一半企业生存状况较好，另一半发展艰难。中华老字号积累了中华民族深...