(原标题:汤都红谷酒 一杯解千愁)
网易商丘讯(杨锐菊)俗话说的好“真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深。”这不,小编的长鼻子早就嗅到了市城之外浓浓的酒香,这香气轻柔、优雅、纯净、还有一丝丝的甜味混杂其中,不说了不说了,小编的哈喇子都要流出来了,跟随小编的脚步一起去看看吧!
悠久的历史\u00A0灿烂的文化
早在3000多年前人们就以红粘谷为原料酿酒的习惯,以三国时期最为盛行,故有“煮酒论英雄”之典,后仅在豫东地区广为流传。在民间采用小柴灶,文火蒸焖,天然发酵,双层瓦缸细淋的工艺酿制而成红粘谷酒。红粘谷酒属低度白酒,用料天然,不经酒精勾兑,为原生态纯谷酿酒。
商丘市虞城县谷熟镇历史悠久文化灿烂,舜禅让禹,禹封其子商均于有禹,被称之为禹国,现为虞城县。商朝第一位帝王汤的都城就建在今天的虞城县谷熟镇——汤都。汤的辅助重臣、奴隶出身的宰相、烹饪界的鼻祖、中草汤药的创始人伊尹就在这里建功立业并葬于此地。根据历史考证杜康发明秫酒的虞国便是今日的虞城。汤都红谷养生酒和红粘谷小米就在这样一个食文化源远流长的历史长河中沉淀并传承下来......
规模化经营 一条龙服务
虞城县合兴种植专业合作社,成功注册于2014年5月,注册资金1000万元,承包土地1000余亩,主要种植红粘谷、棉花、玉米、小麦、花生、大豆等农作物产品。每年雇佣工人百余人,即红粘谷种植、红粘谷养生酒、红粘谷养生米加工与销售的一条龙体系。2016年本社因红粘谷养生酒、红粘谷养生米产量规模化扩大,又成立“商丘市汤都红谷商贸有限公司”,与多家酒业加工公司、超市、特产店亲密合作。2017年已被列入第五批“非物质文化遗产”保护名录。公司本着诚信经营,坚持走新时代党的方针与路线,开创新农村产业的新天地!
红粘谷酒营养丰富,味道香醇,入口柔和,回味温馨,久储不淡,越陈越香。中医认为红粘谷酒具有温暖脾胃、温通血管、活血化瘀、温经散寒的作用。红粘谷酒属低度白酒。用料天然,不经酒精勾兑,为原生态纯谷酿酒。虞城县“汤都红谷”红粘谷酒传承于杨氏祖传秘方的基本酿造方法,酿造工艺复杂,原料、器皿、蒸馏方法的掌握比较讲究,技术要求精湛,并且具有自己的红粘谷种植基地,采用纯粮红粘谷酿造,面发酵,地锅蒸馏的传统工艺生产,纯天然,传手工制作,无任何添加剂、防腐剂等,对人体更有益。红粘谷酒夏季直接饮用甘凉清爽、消疲降暑;在冬季热饮口感更佳,谷香浓郁、回味悠长,加热至50度口感最佳。
民间还有使用红粘谷酒治病的医疗偏方:治疗跌打损伤,酒加热外加熏蒸;治疗骨风湿疼痛,蒸熏、饮用;治疗女性痛经,加红糖煮沸适量热饮;用作药引子;产妇满月发汗;作为酒基泡药酒等。豫东地区冬季寒冷干燥,许多人都有饮酒的习惯,红粘谷酒酒性属暖,适量饮用则肢体发热,并且具有改善肌体新陈代谢、软化血管、润肌肤、养容颜、舒筋活络、祛风散寒之功效。
优选红粘谷小米 上好营养佳品
红粘谷别名老粘谷、风迎花、红苋菜、白苋菜、银苋菜、田银苋。在《本草纲目》略有记载,具有清热解毒、活血、利湿功效。红粘谷养生米,谷粒呈红色黑齐,米色蜡黄,颗粒圆润,晶莹明亮,吃来软绵喷香。不同寻常的是,用这种米熬稀粥,锅边不挂米粒,闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香。汤都红谷养生米由本公司自主种植、加工、销售,真正确保了红粘谷养生米天然绿色健康!红粘谷小米不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,米油多是最大的特点,所以熬出来的粥香甜可口,在北方产妇虚寒、食欲不佳以及肠胃不好、贫血等常食用其熬粥来滋补和调养,汤都红谷粘谷小米不愧为居家美食和馈赠亲友之佳品。
用“红粘谷小米熬粥”不仅好吃,而且是上好的营养佳品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地的名贵的药材滋补功效。所以通常认为“红粘谷小米熬粥”是最补的吃法,也被称作“代参汤”。
汤都红谷酒,一杯解千愁。商丘市汤都红谷商贸有限公司不仅能提供香醇浓郁的红粘谷养生酒,而且更有上好的红粘谷小米作为居家美食。在这个快节奏的时代中,大多数人都处在工作和家庭的双重高压之下,身体难免会出现亚健康的状态,碰上如此佳品,当为你的养生不二之选。心动不如行动,和小编一起养养生吧。