山东卫生新闻网讯 \u00A0西海新区卫生计生局强化“守护舌尖安全”建设，采取三项措施加强食品安全风险监测工作，2017年全区哨点医院增加至27家，成功保障第27届青岛国际啤酒节、东亚海洋合作平台黄岛论坛等各类重大活动44次。
一是完善监测责任体系。从样品采购、储存、运输、登记、交接到实验室检验，做到样品编号唯一、样品检测准确、原始记录详实、检测流程可溯，将食源性疾病监测工作纳入科学发展观考核指标，确保检测结果的准确可靠。
二是提高实验室检测能力。加强疾控专业技术人员培训，升级检测仪器设备配置，2017年新购置液相色谱仪、气质联用仪、多媒体显微镜等大型设备11台，进行了184项一般变更、213项重大变更的专家现场评审，有效扩展食品中有害因素、化学污染物和食源性致病菌的检测能力。
三是突出群众关切检测重点。开展了水果及茶叶中农药残留和生鲜肉中禁用药物监测等食品风险专项监测工作，采集超市、农贸市场、专卖店等流通环节的样本监测数据3000多个。在全区范围内抽取了23家星级（大型）酒店，进行卫生学指标采样、实验室检验及数据分析，及时评价健康风险，有效提升了星级酒店综合卫生品质，切实做好重大活动卫生安全保障。