徐柏涛，男，原名徐焕荣，1916年生于北京，2011年2月10日因病逝世，著名书法家，中国书法家协会会员、中国科学院书法协会顾问，享受国务院政府特殊津贴。
1991年著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写的牌匾。徐柏涛幼年时代即酷爱书画，从十五岁开始在北京东琉璃厂萃文阁学习书法篆刻，精于书法、篆刻，并擅长画梅。
徐柏涛对真、草、隶、篆诸体均进行过认真的研习，不仅临摹颜、柳、欧、赵诸家字帖，还对明清书法家如董其昌、邓石如、郑板桥、何绍基墨迹进行临习。
徐柏涛的书法以篆、隶见长，取名家之长形成草篆、草隶。他将大篆小篆融于一体，采用疏与密，大与小，粗与细，长与短，虚与实，方与圆相结合的方法，用回、藏、顿、挫的笔法来完成他的书法作品。
徐柏涛的字苍劲连绵，奔放自如，在古朴中求新意，给人以奋然向上的神韵和时代感。
徐柏涛的书法作品构图是很讲究的，他在书法中引入了治印的章法，把二者巧妙地结合为一体，即所谓“印从书出，书从印入”。治印造诣极深，独具特色。
