原标题:杜康老窖原浆酒获得“2017中国商业创新品牌领先金奖”
11月14日,由中国商业联合会和中国商报社共同主办的2017(第五届)中国商业创新大会暨展会在北京召开,本次大会揭晓了多项创新奖项。值得关注的是,杜康老窖原浆酒凭借着自身优秀的品质获得了“2017中国商业创新品牌领先金奖”奖。
河南中康酒业股份有限公司是杜康控股集团旗下的全资子公司,主要经营“杜康老窖原浆”系列产品,其产品涉及高中低档约20个品种。老窖原浆系列是杜康控股2013年度推出的核心主营战略产品,填补了杜康美酒“原浆”概念的空白。
目前该系列产品分为年份系列、窖龄系列、坛酒系列、陈酿系列和网络专销共五个系列,已经形成适合全国范围开发运作的全价位段产品。
四千多年前,杜康创始秫酒,酿出了中国第一滴玉液琼浆,被誉为国内酒界“鼻祖”,历史上久有盛誉,有“进贡仙酒”之称。魏武帝曹操在《短歌行》中有“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧?唯有杜康!”的名句。四千年后,一代代杜康人传承秘酿,依旧恪守以小麦、高粱为酿酒原料,沿用古法的传承工艺,酿造出具有“清冽透明,柔润芬芳,醇正甘美,回味悠长”的杜康老窖原浆酒。
杜康老窖原浆,取玄武古泉之水酿造,酒质芬芳馥郁,回味净爽。
杜康酒的分区窖藏估计是白酒业界杜康公司的首创。入料、发酵、储存是白酒酿造工艺中“金三角”,杜康公司针对这三大核心酿造环节率先导入精细化管理标准——“分级选料”、“分区发酵”和“分区储藏”。水、粮、窖泥等原料和酿造工艺的统一,保证了杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;根据窖龄不同的分区发酵和分区储存,则使得不同窖区的产品又能自有风格、各自芬芳!
传承古法一种亘古通今的神艺,它最终造就了杜康最为浓香型代表的鼻祖地位。从古人杜康始酿秫酒,到今日杜康坚守单粮发酵工艺:用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒…秉承古法酿造的杜康老窖原浆,在岁月的变迁中历久弥香。
杜康作为浓香型白酒的代表,先后荣获河南省著名商标、中国驰名商标,最具影响力的豫酒、重质量守信誉创品牌优秀企业、最具影响力品牌、中国酒业大会金樽奖。中国生态原产地保护标志企业等荣誉称号。2009年整合以来,杜康品牌焕发出新的活力,杜康老窖原浆等系列核心产品迅速在全国铺开,短时间将步入快车道,可谓杜康原浆,神州飘香。返回搜狐,查看更多