原标题:横店这家明星开的【东来顺饭庄】,你吃过了吗?
大家都忍不住垂涎欲滴
因为它是真正的大众情人
我想没有人不爱火锅吧
作为火锅界的泰山北斗
东来顺一直以涮羊肉和老北京烤鸭闻名天下
真正的老北京涮羊肉掌门人
食材的盛宴,味觉的狂欢
每一颗味蕾为美食而跳动
这正是东来顺为您奉上佳肴的初衷
今天,终于强势登陆横店
这家真正的老北京涮羊肉掌门人
小爱带大家去探一探这家明星们开的餐厅
这年头,跨界成了时髦事,向来走在时尚前沿的明星们更是一马当先,不少人都玩起了“副业”——开餐厅,偷偷告诉你,这四位大咖就是东来顺的大东家哦!
明星苗圃贺上开业大蛋糕
祝:生意兴隆!红红火火!
制片人张猛(左)、导演寇占文(右)
明星演员田雨晴、曹炳琨(中)
消费满100赠送抵金券20
消费满200赠送抵金券40
美团大众点评100元代金券,仅需39元
(周二开始,限量抢购500张/酒水、锅底除外
每人限购2张/每桌限用一张)
今儿个大吃一顿,过把瘾!
大锅吃的是气氛,小锅吃的是情调
火锅更像是一个个艺术品
山泉水加葱、姜、蒜、枸杞、大枣
清汤锅底才能吃出羊肉的鲜美
把菜涮进去不仅吃起来鲜香美味
话说东来顺的涮羊肉可谓是鼎鼎有名
牛肉选用上脑、大三岔、小三岔、黄瓜条、磨裆五个部位肉
出成率仅为40%,确保入口的那一分最鲜嫩的口味
这也是最能体现匠人精神的所在
涮的时候才能一涮即熟、久涮不老
机器切出来的肉片片舒展
可以看到肉片的纹理清晰可见
薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花
肉质及其细腻又鲜嫩,不膻不腻
涮一下可以大口大口的吃起来非常爽!
东来顺的糖蒜是秘制的
历经百年现已列入非物质文化遗产
经过去皮、盐卤水泡、装坛等多道工序
腌制出来的糖蒜无异味
秘制芝麻酱、蒜蓉酱、香辣酱、海鲜酱
不过涮羊肉吃的最多的就是芝麻酱
看似普通的一碗芝麻酱
其中包含十几种精心调配的配料
每天的芝麻酱都是现做的
调料则不可或缺。以麻酱为主的7种调料,用多年经验调配而成,不散不泄不粘碗,味道可用5个字概括——辛辣卤糟鲜!
光有调料还不够,葱花香菜韭菜花也得添上。葱花尤其讲究,剥皮的葱白劈丝再切末,细腻而能保留葱汁,对提鲜功不可没。
这里的烤鸭师傅是从北京请来的厨师,烤好一只鸭需要1小时
一只鲜艳油亮,皮脆肉嫩的烤鸭出炉咯
看烤鸭师傅如何片鸭子?
肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,可谓是一绝!
“鸭胸脆皮”是最好吃的一块,酥脆嫩滑,入口即化
用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,
甜面酱蘸点葱条、黄瓜条,
将荷叶饼卷起,真是美味无比!
东来顺作为一家清真饭庄
整体装修得高端、大气、上档次
以传统中国红为主色调
透露出浓浓的京味儿格调
看到这儿,你是不是也想来啦
品一品上好的羊肉、一流的刀工嫩?
在品味美食的同时,也品味历史~~~
这里还有好多剧组前来呢
2. 消费满100赠送抵金券20
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3. 美团大众点评100元代金券,仅需39元(限量抢购500张/酒水、锅底除外/每人限购2张/每桌限一张)
地址:康庄南街256号(东来顺饭庄)
毛主席也曾对东来顺寄予厚望
一口铜锅,涮了一百多年
既然做就必须做到最好
没有被超越过的老北京涮羊肉
再说多了就有点矫情了
那就赶紧约个时间一块来坐坐吧
传说中,世界上没有什么事
是一顿火锅不能解决的
???返回搜狐,查看更多