原标题:中国火锅第一的重庆朝天门,强势进驻深圳南山啦!
起源于1935年至今
朝天门这个品牌已经有近百年的历史
朝天门乃重庆火锅发源之地
是最能代表重庆码头文化的品牌
如今,首家朝天门重庆火锅进驻深圳南山!
朝天门带着浓厚的复古民俗风格
以及独特纯正的重庆火锅川味
秉承着油只用一次的原则
正宗的重庆火锅就此开启!
淋上熬制数小时的高汤
带着浓郁爆香的香辣味
中间的小圆圈是为不吃辣的宝宝们准备的
熬制的菌汤带着清香味闯进鼻尖
清甜味暖暖的划过胃里
他们家的招牌,大部分都是从成都空运过来的!每一种都让你的味蕾震惊,手中下筷如闪电!
重庆火锅点这些,才是行家
“水八块”在重庆历史悠久,是四川省和重庆市的传统名菜,属于川菜系。
水八块带皮牛肉从遥远的东北而来,保证了原生态的养殖,肉也是生扣的,一口就能感受到肉质上的差异。
牛筋韧劲足,牛腩要煮久,方能软嫩;牛舌爽脆,牛肚耐嚼而入味。
麻辣牛肉,一听这菜名就喉咙一紧,作为一个正宗的广东人,也不知道能不能挑战成功。
看起来像个四川辣妹子,红彤彤的辣椒铺满了整块牛肉,肉被淹没在辣椒海中...
虽然麻辣牛肉看起来特别火红,但他们家偏向正常辣度,作为一个爱辣的广东汉子,吃起来刚刚好哦。
鲜毛肚呈自然褐色,它乘着船向我靠近,气势磅礴的感觉。
毛肚不需要烫太久,烫久了容易老,在锅底滚烫时放下,它微微蜷缩起就开吃!
它脆嫩适口,咀嚼化渣,经嚼而不绵,配上牛油锅更加麻辣鲜香,再蘸上鲜香的调料,完美~
推荐调配的酱料,香油要倒满一整瓶,吃起来会比较咸香可口~
鸭肠呈乳白色,根根柔中带脆,娇羞地缩在玻璃罐里。
都是新鲜从成都运过来的,每天都乘着飞机到店内,凌晨到就冰起来,保证口感最佳。
鸭肠必备技能,七上八下,时间把握得刚好,口感才会更加香脆爽口!
虾滑采用的是基围虾,近90%都是虾肉,这使得虾滑看起来格外清亮。
正宗的鱼籽,金黄的细细的,小小颗洒在白嫩的虾滑上,看起来格外养眼。
虾滑在锅中烫5秒左右就熟了,吃起来非常爽滑Q弹,咬到鱼籽会崩开,停下来能感受到汁水。
精致摆盘,看着心情就莫名好,色泽粉嫩,撒上了辣椒粉,看起来格外诱人。
一朵玫瑰花的肉还是挺多的,鱼肉入口即化,在菌汤里烫上几秒就可以了,软嫩清甜。
经过排酸处理后的肥牛一直是火锅里的宝贝,它色泽鲜艳,肥瘦相间,呈大理石花纹。
肥牛很薄,放进锅里不用待太久,涮个十五秒就可以吃了。口感细嫩、多汁,肥而不腻入口绵润。
海鲜都是当天到店,保证了海鲜的鲜美爽口,在涮的时候要把握好每一款海鲜的时间。
海鲜拼盘里有五种不同的海鲜,海产品含有丰富的营养物质,但也并不是大部分人都喜欢,大家可以按照自己的喜好点哦。
胶原肥牛白色物质为软筋,富含大量胶原蛋白,能增强人体皮肤中的胶原蛋白的活性,妹子们快看过来!
鲜鸭血,鸭血很鲜红,对着它仿佛脸颊上都要印上了腮红,它滑嫩得很,夹都夹不起来...
海带苗绿里透着光啊,超级透明,薄而脆,稍稍烫个八秒就能吃了哦。
川味香肠,看起来斯斯文文的小小只,下了锅后瞬间就炸了,炸开就是熟了哦,吃起来很爽脆。
森林鲜竹荪,竹荪营养丰富,经过涮烫后香味浓郁,滋味鲜美,咬起来很脆。
红白冰粉是四川的一道著名小吃,冰粉晶莹剔透、口感细滑,冰凉香甜,是夏天必备解暑神器,在冬天来上一口抖一抖...
除了肉类,大家也应该点一些蔬菜哈,但种类繁多选不过来也是一个问题,这时候点森林杂菇拼和田园时蔬拼是很好的选择哦。
现炸酥肉和牛肉酥饼是成都的必备小吃,酥肉很酥脆,包裹着点点肥肉;牛肉酥饼里全是瘦肉,闻着香气扑鼻,外酥松脆香里鲜嫩。
再来两杯果饮,芒果多多有着一股很浓郁的芒果味,鲜榨出的口感;百香果多多有点微酸,百香果籽有美容的功效哦~
他们家的服务很到位,吃火锅动作幅度一大就很容易溅到衣服上,重庆火锅又是辣油油的,会送上围裙哦~
午餐可享受菜品6.8折优惠
(锅底、茶位、调料、
酒水饮品、海鲜及特价菜除外)
1.以上福利仅限朝天门重庆火锅(南山店)可用
2.以上福利不可于其他优惠共享;
3.在法律范围内,朝天门重庆火锅南山店享有最终解释权;
朝天门重庆火锅(南山店)
【人均】88元—120元
【地址】南山区南山大道1111号南海大厦朝天门首层(兴业银行旁),南山地铁站D出口步行480米。返回搜狐,查看更多