中国质量新闻网讯 根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》(国卫办监督发〔2015〕62号)和《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)等规定要求,南宁市卫生和计划生育委员会于2017年10月16日至10月23日对市区内24家餐具饮具集中消毒服务单位开展监督抽检。
本次抽检委托南宁市疾病预防控制中心进行检测,依据《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016),共抽检预包装消毒餐饮具成品样品360份,进行感官指标、大肠菌群和沙门氏菌项目检测。
检测结果显示:抽检的24家单位共360份餐饮具样品,感官指标未超标,未检出大肠菌群阳性样品,未检出沙门氏菌阳性样品,合格率100%。
集中消毒餐饮具监督抽检情况一览表