庆丰包子铺老年餐上线外卖平台 欲开发App推动老年餐项目
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如今中国已经进入老龄化社会，但各项有关的养老产品和服务仍旧没有完善，在养老餐饮这一块的划分更是不清晰。专注餐饮业25年的北京华天饮食集团旗下包括庆丰包子铺、同和居在内的老字号餐饮企业今天在多个外卖平台上线老年营养餐，欲进一步拓展旗下养老助餐项目。 根据企业查询宝公开信息显示，北京华天饮食集团成立于1992年10月9日，注册资本6229.3万人民币，企业法人和总经理为贾飞跃，经营范围为公共饮食业；购销食品；购销百货、交电、炊事机械及配件；承办消费品市场、生产要素市场等，旗下有庆丰包子铺、同和居、同春园、华天延吉餐厅等老字号餐饮企业。 事实上，早在今年1月25日华天集团就正式启动了养老助餐就餐点改造及升级项目，对西城区40多个网点从就餐环境和菜品两个方面进行升级改造，并成立了老年餐营养研究院，根据老年人营养需求，研发适合患有高血糖、高血脂、高血压等老年人常见病人群的营养餐。 在几家老字号餐饮企业今天全面上线老年营养餐前，同和居饭店已率先推出锅塌豆腐、芙蓉鸡片等9款老年营养餐，同春园、华天延吉餐厅等部分门店也上线了营养菜品。 华天集团方面表示，除了与外卖平台合作提供上门送餐服务外，还将开发App等相关软件，通过第三方配送实现老年营养餐上门。目前，华天集团已与西长安街街道达成相关合作，将制作的餐品送到社区养老驿站，再由驿站进行配送。未来，在其他地区也将采用这种合作形式，推动老年餐项目。