一个池塘,需要一条鲶鱼进入来激起整个池塘生态的活力。中国白酒,作为一个非常传统的行业,当下也需要一款产品,来搅动整个市场,带动年轻消费趋势,制造流行。
那么,什么样的产品才能成为这条搅动甚至是颠覆中国白酒产品格局的鲶鱼呢?笔者认为,曾经创造过中国白酒营销神话的华泽集团,其旗下的金六福“一坛好酒”,便极可能成为激荡白酒行业这潭春水的那只鲶鱼。
产品力:双百标准锻造出百元价格带顶级产品
要想打动消费者,你的产品首先必须得是一支好产品,甚至是一支充满诱惑力的产品。只有足够强大的产品力,才能勾起消费者的占有欲。好的产品,拥有无法抗拒的魔力。
酒如其名!金六福一坛好酒,便是一支高性价比的优质产品。在百元以内的白酒产品中,几无能出其右者。其原因在于,“双百标准”下,一坛好酒以不足百元的价格,卖出了高于300元价格的产品的品质,这是中国白酒同价位产品无法做到的。何为一坛好酒的“双百标准”?即:100%不添加酒精,100%麻坛土楼储存。
记者了解到,一坛好酒是属于更适合年轻人的“浓清兼香型”白酒产品,其精选高粱、玉米、糯米、小麦、大米等五种粮食纯粮酿造,基础酒存放在邛崃独一无二、恒温恒湿、避光通风的土楼式陶坛酒库足足7年。“时间就是成本,一般的百元价格带的产品,无论是浓香还是清香,都不可能在酒库内存放7年才勾调、灌装、出厂;而同价位的酱香型产品,储存时间亦最多5年。如果真是储存时间超过7年的纯粮酒,无论何种香型,市场价格定然在300元以上。”白酒营销专家马斐如此表示。
同时,一坛好酒在包装设计上也是独树一帜。秉承“大道至简”的理念,内包装采用了特别适合白酒储存的陶坛;外包装用的是麻袋,具有非常出色的排湿和透气功能。不同于之前白酒包装求大求豪华,这款采用了全新的包装设计语言,追求简单实用有质感的包装风格,有效降低了包装成本,让一坛好酒真正做到了“让酒回归酒质”上。
“这酒值!这应该是我所喝过的性价比最高的白酒产品了,用它待客几乎没人认为这是300元以下产品。对于这样的产品,任何赞美之词用在它身上都不为过。”一坛好酒的忠实粉丝、郑州的朱先生这样评价道。
产品力综合测评指数:★★★★★
渠道力:招募85后合伙人,用真诚打造爆品
据金六福方面介绍,与其他白酒产品不同,一坛好酒在市场拓展是寻找志同道合的“合伙人”,而非代理商。这些合伙人要作为一坛好酒打造渠道力的中坚力量,也是一坛好酒与消费者沟通的核心主力军。
据了解,一坛好酒寻找合伙人的主要选择对象是年轻的85后经商者、有极强创业冲动年轻人和仍有梦想的酒水经营者等。这些群体年富力强,有憧憬有干劲有能力,文化程度高、头脑灵活,有别于传统的老一辈酒水代理商。“关于一坛好酒的未来,选对合作伙伴很重要。我们看中的正是年轻一代酒商们的综合素质,虽然他们在经验上可能会有欠缺,但有梦想的年轻人是最可怕的,他们对一坛好酒真诚理念的高度认同,对我们全新的社群、IP化运营模式的领悟,从而能更激发出自身的爆发力,是一坛好酒引爆市场的重要驱动力。”金六福市场总监傅治纲表示。
此外,一坛好酒还把市场的主阵地选在了更贴近新生代消费者的地级市场,并计划从全国范围内筛选63个城市作为样板市场来打造,建成后复制到全国。“未来,我们将以这63个样板市场为根据地,将一坛好酒推广至全国范围内的市、县级市场。”傅治纲介绍一坛好酒的市场规划时如此表示。
80后新锐酒商安徽信远商贸公司CEO黄磊,在产品发布之初就曾主动表示欲代理一坛好酒。“金六福一坛好酒性价比非常高,非常符合当下80、90后消费者的消费趋势,当下的中国白酒行业鲜有产品能与之比拟,这样的产品才是我们所需要的产品。”黄磊表示。
渠道力综合测评指数:★★★★
营销力:品牌人格化,超级IP催生超级单品
的确,随着80、90后新一代白酒消费群崛起,他们追求品质和品味,不喜欢过于华丽浮夸的外在之物,而更注重简单真诚的内在世界,一坛好酒通过品牌人格化、内容人格化、表达人格化等现代化表现手法,倡导“诚饮”概念,重新构建起中国白酒价值观体系,用真诚俘获了新一代白酒消费人群的芳心。
据傅治纲讲述,区别于产品、价格、渠道、促销等传统营销做法,一坛好酒采取的是爆品、内容、社群、电商的全新的数字营销模式,着力于打造成超级IP,以内容营销体系,引爆用户口碑,构建消费者社群,打造超级爆品。
“品牌人格化,打造金六福家族的超级IP。”傅治纲透露,接下来,一坛好酒将深度整合电商平台优势资源,为实现爆款奠定渠道基础。同时,通过消费者社群“诚饮社”,搭建与消费者之间的零距离交流平台,实现社群化运营,并打造一系列优质内容,增强粉丝活跃度和忠诚度,引发口碑效应。此外,一坛好酒还将通过“诚饮社”传递一个颠覆白酒消费观的“诚饮”概念,重新构建白酒消费价值体系。
超级IP在当下的威力是巨大的,一坛好酒正式面世后刚刚5天就迎来了2016年的“双11”,而这款产品零点开始就一路销量攀升,单品过百万,爆品潜力初显。
营销力综合测评指数:★★★★☆
白酒营销专家、观峰智业集团董事长杨永华自一坛好酒上市时便一直关注着这支产品的发展,他在采访中评价道:“金六福一坛好酒自上市以来发展迅速,目前在白酒百元价格带上属于明星产品,这样一支集产品力、渠道力、营销力于一身的产品,无论何时都是市场和消费者所需要的产品。未来,一坛好酒有机会成为百元价格上新的超级大单品。”
与杨永华持相同观点的还有安徽合肥的商超渠道经销商褚总,他表示:高性价比产品在商超渠道需求很旺盛,金六福已畅销多年,一坛好酒的产品特性决定了它会更加畅销,因为它具备了天时、地利、人和三重优势,任何力量都无法阻挡消费者的选择。
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