2017博鳌房地产论坛·特写 由于国内居民对大家电消费在观念上的偏差，中国厨电市场起步较晚，但这并不妨碍近年来的迅速发展。
数据显示，2016年厨房电器市场零售额达到了874亿元；2017年1-4月份，厨电行业销售额同比增长了15.5%，预计2017年全年厨电市场总规模将达到952亿元。
在2017博鳌房地产论坛博鳌直播间接受观点地产新媒体采访时，美的厨房电器国内营销公司工程总经理梁积连、品牌总监黄飞透露：“公司业绩非常好，上半年，国内市场整体的营业收入大概接近40个亿，销售规模增长超过50%。”
厨电市场迅猛增长带来丰厚利润的同时，风险也存在。近年来，厨电企业间的竞争越发激烈，有业内分析认为，2017年中国厨电行业正经历一轮大洗牌。
面对挑战，黄飞仍然保持乐观：“相信这个增长的势头会延续到下半年，我们整年的销售规模应该会达到200到210亿左右。我们2016年在全球市场就实现了接近两百亿的销售规模，在所有的国内厨电的企业里面，是排在第一位的。”
亮眼的销售成绩背后，美的厨电的核心品类之一的微波炉，市场占有率达到全国第一，为48.2%；另外一个核心品类烟灶消，上半年实现接近20亿的销售收入，增长接近80%；而嵌入式产品上半年的增长率更达到160%。
这一成绩也得到了不少房企的认可。如今，美的厨房电器的战略合作伙伴名单上，已囊括碧桂园、恒大、万科、万达、龙湖、融创、旭辉、远洋等多家标杆性房地产企业。
进入2017年，随着国内整体经济形势的好转，消费升级需求进一步凸显，逐渐对包括房地产在内的多个传统行业产生了不小的影响。作为家装配套类产业，与房地产市场息息相关的厨房电器行业也因此迎来一轮新的消费升级。
对此，美的厨电就推出了“未来厨房”这一战略。黄飞表示，美的在智能产品，或者是智慧家居的研发和布局在厨电企业里面是比较早的，早在2012年、2013年左右就提出了针对厨房的概念。
“现在，针对智能化产品的研发和布局，美的处于一种单品智能到整体智联发展的阶段。”梁积连同时称，在单品上，美的厨电新近推出的天幕近吸系列蒸汽洗油烟机和蒸立方微波炉X7-321D，均在不同程度上满足了消费者对智能化厨房的需求。
与此同时，美的厨电还通过集团旗下的智联平台美居，来实现单品智能到整体智联的过渡。
黄飞表示，美的其实在基于前沿技术的智能的研发上做了不少努力。“在家电企业里面，第一个在研发投入上即将超过十亿美金的企业，就是美的集团。”
同时，美的厨电实现了产品的全品类的发展，产业链十分的完整，使得在实现整体智联上也事半功倍。“我们在这个产业链中去做智能的整合的时候，就并不需要去借助外力和外面的企业。”
“因此，我相信我们是非常有竞争力的。”谈到对未来的展望，黄飞说：“全球的市场，我们今年会接近210亿左右。内销的话，今年预计在80亿元左右。利润率能够接近20%。”
梁积连同时强调，厨电行业的升级应当是一个循序渐进的过程，“我们更多的研发精力还是投入在单品智能的完善和成熟上，虽然必须要抓住整体智联这个趋势，但不适宜太超前，这是适度的问题。”
梁积连还透露，如何解决用户实际需求和痛点是厨电企业需要解决的问题，但这些技术落实到产品的推出节奏上，还是强调不能太超前。首先，成熟度是一个问题；其次，消费者能不能感知也是一个问题。
“技术转化的成本，也是我们考虑的范围。”梁积连最后说到。