提起百年品牌家乐氏,你是不是第一时间想起谷物早餐呢?其实,家乐氏谷物不仅可以用来当早餐,还能够用来做甜品。虽然谷物并不能够在甜品界中唱主角,但是在制作的甜品中加点谷物,能够使原本平淡无奇的食物变得鲜活起来,自带闪光点。
近日,一档众明星生火做饭、大唠家常的生活服务类纪实节目《向往的生活》中,黄磊化身“黄小厨”大展厨艺,在烹调秘制炸酱面、佛跳墙、土灶烤汉堡等正餐之余,也不忘饭后甜品的制作。巧妙地在中式传统甜品冰糖葫芦、红糖糍粑中,加入家乐氏谷兰诺拉水果谷物麦片,令其中式小吃在创新之余有能够保持原有风味,将谷物早餐进行甜蜜升级,带来花样新玩法。
当然,不仅是中式甜品,面对品类繁多、造型精巧的西式甜品,家乐氏谷物早餐也从不畏惧,摇身一变成为“甜品好伴侣”,让谷物的香脆碰撞甜品的美味。像是接下来介绍的颜值与营养并存的华夫饼一样,如果少了家乐氏谷兰诺拉的点缀,总显得有些单调,而一个兼具华夫饼的松软口感与水果谷物的香甜酥脆,绝对让你一吃就停不下。
家乐氏谷兰诺拉版华夫饼
材料:低筋面粉100g、牛奶120ml、鸡蛋2个、无盐黄油50g、白砂糖30g、家乐氏谷兰诺拉200g
做法:首先,将鸡蛋、黄油、白砂糖、面粉混合均匀后静置20分钟;然后再将华夫饼模具烧热,再倒入调好的面粉糊加热至金黄松脆,即可出炉;最后,再将冰淇淋放在华夫饼上面,均匀地铺上家乐氏谷兰诺拉水果谷物即可。