1.对的产品，经营理念、企业文化完全认同。
2.有强烈成就欲望、有从事餐饮行业的创业热诚。
3.本地方圆3公里内无我公司店面。
4.具备投资的经济实力，有良好的社会关系和良好的沟通能力。
5.能够完全配合的运营体系和培训体系。
6.完全落实的标准化管理原则，按公司要求维护统一品牌形象。
7.有独立办理开业经营手续能力。
加盟店铺基本具备条件：
1.店铺应选择较为繁华的商业街或商圈内商业氛围较好的地点。
2.店铺面积要求500—800平方米的使用面积。
3.店铺签约期不得低于5年，最好达到8年。
4.按照城市和商圈的不同，最好控制在50万元左右，大城市特别好的商圈可接受100万元左右，100万元以上的地点分情况而定。
5.店铺设立一层、二层但要有独立进出口。
6.店铺要有独立广告位，不要有被树木等遮挡情况。
7.店铺的电容量不小于170-200KW(如电量不够，应提供煤气天然气接口，并提供电量不少于100千瓦，天然气流量不低于每小时40立方米流量)。
8.店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件：
水：提供管径为40——32mm的独立进水管及水表，水压达到市政供水标准;供水量不低于300吨/月 。
排水：提供给乙方管径150mm排水管一根，或100mm排水管两根，与足够容量的隔油池连接。
排污：提供给乙方管径150mm排污管一根，并就近接入足够容量的排污化粪池。
9.店铺应具备有独立的排烟管道，若没有应提供改造位置。
10.店铺应具备新风换气系统。应具备消防安全设施，疏散通道等
(具体城市按相关要求)。
三大方面的支持1.无形资产的支持：即：在合同规定的范围内“享受上鱼舫品牌，文化体系，经营模式，管理系统的支持。 2.有形资产的支持：即：享受上鱼舫的VI体系、前厅管理、后厨技术、经营指导，营建指导等方面的支持。 3.全程服务的支持：即：自从签订正式合同后，你店的选址，营建指导，设计，人员的培训，开业指导，物料 配送、后期人员支持、营运指导、培训支持、营销策应等方面的工作都由公司协助你完成。六大方面的特点1.锅底特色：吃火锅最关键是汤料的味道，上鱼舫特色锅底——“三味鱼锅”荣获国内多项大奖!1). 在行业中率先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“三味鱼锅”，吃 后不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。2). 为了适应全国各地消费者的口味，上鱼舫首创了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不 同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的三味鱼锅， 在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。2.菜品特色：作为行业内的新锐品牌——上鱼舫火锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色菜品，如：绿色 毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、极品羊肉、福华肥牛等等。3.服务特色：在服务上我们上鱼舫火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。4.装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而上鱼舫火锅则以 自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出 “雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。5.技术保障特色：餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而上 鱼舫火锅的连锁技术保障体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理 员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。6.特许经营特色：现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而上鱼舫的 加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了多种渠道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的盈利 渠道，一旦加盟即可钱程无忧，达到联合多赢。
因地区差异，各地投资不同，以下投资预算仅供参考，(营业面积按800?计算)具体如下。
一、 加盟费：一线城市(30万)二线城市(15万)
加盟费为3年一个周期，3年合同期满后，如继续经营，续签合同
三、装修：600元——800元每平米 共65万
因具体面积没有确定，如安使用面积800平米计算，装修费用共计：64万
四、设备及开业物品： 共45万左右
4.餐具：(更具当地市场价定，公司提供的参考预算约1万元左右)
5、空调：10万—15万
8、前厅物品：2万左右
9、印刷品、菜谱、菜单、宣传资料等：13000元—15000元
由当地商业用房的市场价定，一般付款方式为押一付三。
七、开业庆典仪式、宴请宾朋 1万——3万
庆典仪式根据当地价格定(北京价格8000左右)
八、物料、调料4万——5万左右
九、备用金10万——15万元左右
总投资金额：151万左右(不包含房租)
注：以上是投资上鱼舫重庆绿色鱼火锅具体款项，此预算依据北京市场及其他省会城市价格，仅供参考。