你见过以石头为加热源，无需明火，将生鱼片煮熟的奇特制法吗？你见过石鱼共沸、咕噜咕噜作响的神秘情景吗？你尝过将鱼和素有“长寿石”之称的麦饭石、木鱼石等一起烹制而成的时尚养生美味吗？忍不住好奇了吧？那就一起来揭开魔石咕噜鱼的神秘面纱。
魔石咕噜鱼来自重庆，中央电视台《为您服务》栏目曾就其做过专题报道，目前已成为全国著名的连锁餐饮品牌。近日，魔石咕噜鱼将在我市的四方聚快捷酒店闪亮登场，好吃佬们在市内就可以吃到这名闻天下的美味了！
据四方聚快捷酒店的厨师介绍，魔石采用的是长江流域的奇石，浸于秘制药水中，经七七四十九日，呈暗红色后取出，再精雕成石锅。烹制时将石锅放入烤箱中烤至300度高温，将名贵中药材与麦饭石颗粒加秘制调料炒制而成汤料。然后，将生鱼片放入石锅内涮，此时就会出现鱼石共沸、咕噜咕噜作响的景象。其鱼肉细嫩，味美飘香，更有保健美容、防癌消食、治疮镇痛的神奇功效，真可谓是新颖时尚，趣味盎然。
据了解，魔石咕噜鱼十堰总店——四方聚快捷酒店将于本月23日隆重开业，是我市汇乾贸易有限公司继四方聚快捷酒店、四方聚休闲港和四方聚商务宾馆之后倾力打造的特色餐饮品牌。
地址：红卫方山路（5路车终点站前100米）