\u00A0 近日雪花啤酒邀请了数十家媒体记者，参观了雪花啤酒萧山工厂，实地考察了雪花啤酒的生产线，零距离体验了雪花的酿造实力，共同见证了雪花工厂先进的生产技术和安全的封闭式生线。
雪花啤酒生产流程清晰可控
在生产现场，从糖化、发酵、过滤到空瓶清洗、空瓶检验、灌装，再到巴氏杀菌、成品检验、贴标包装、成品入库，雪花啤酒的整个生产过程都清晰可控。
尤其是在包装环节中，有着严密的质量监控。包装瓶首先经过预洗，再通过洗瓶机四道80-85℃高温浸泡清洗、后采用热水、温水、无菌水进行1.5公斤压力高压喷冲，为确保待灌装的瓶子绝对干净，每只瓶子均通过进口专用光电验瓶设备进行在线检测，剔出不合格瓶子。灌装后的啤酒，再次经过目视检测进行把关，确保生产的每一瓶啤酒都合格。
雪花啤酒密封式生产过程
啤酒的生产过程都是在密闭环境中进行的：原料进入密封罐体前，通过自动分离机，把其中的杂质分离出去；发酵环节，是在高压和密闭环境中进行的，不会掺进任何杂质；空瓶清洗过程也是在密封空间中进行；瓶子清洗完成后被传送到光检机处，有问题的瓶子会被自动推出，并由现场工人进行回收；经过检测的空瓶随输送带进入了灌装设备，灌进酒液、加上瓶盖到贴上标签。
雪花啤酒设备先进的生产设备
雪花拥有行业顶尖的酿造设备、最先进的检测控制手段，对理化指标、风味特征进行严格控制。如总氧测定仪，专门负责产品中的氧成分检测，检验度已经精确到十亿分之一”。\u00A0
雪花啤酒持续的消费者开放日
\u00A0\u00A0干净、整洁、安全的生产环境，高端先进的生产设备和严密的质量控制体系确保了每一瓶出厂的雪花啤酒都品质优良。\u00A0雪花啤酒萧山厂表示，未来工厂将会继续开展“消费者开放日”的活动，欢迎广大消费者和媒体的持续监督，让生产过程更透明，让消费者更安心。
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