本报讯（记者陈新年）肯德基是几乎每个孩子最喜欢去的地方，但炸鸡、汉堡、薯条等这些孩子们最爱的食物是怎么做出来的呢？日前，华平社区联合华平青春护航站开展“同心携手，共维食品安全”活动，带领社区青少年走进肯德基操作间，一起解开安全食品的神秘面纱。
24日上午，华平社区30名青少年走进肯德基操作间，受到了肯德基店负责人的热烈欢迎。在店长的带领下，小朋友们分组有序地进入操作间参观。从零下温度的储藏室，到热油滚滚的油锅，还有可以远程操控的高科技烤箱，店长为小朋友们介绍了食品的解冻、煎炸、烘烤、包装等不同程序，并教会小朋友如何辨别食品生产日期和保质期，告诉他们食品生产中安全、卫生等注意事项。
小朋友们一会儿目不转睛听着介绍，一会儿好奇地左观右看。有一个孩子说“感觉这里是个魔术室，变出各种我们喜欢吃的东西”，逗得现场的人哈哈大笑。