之前,互联网上流传了一个“燕窝含有激素”的帖子,一直到现在,都还经常传来“燕窝含有激素,千万不能给孩子”吃的质疑声,那燕窝到底是否真的含有激素呢?
Q1:燕窝是否含有激素?
天然的燕窝是含有激素的,主要成分是孕酮和17β-雌二醇,属于雌激素。
Q2:既然含有激素,儿童食用是否会有性早熟的风险?
激素是由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质,在体内作为信使传递信息,对机体生理过程起调节作用,是生命中的重要物质。
所以说,激素是人体自身产生的活性物质,对人体的机体调节有重要的作用,对激素不加判断就妄下结论断定激素有害的做法是不明智的。
值得一提的是,燕窝所含的两种激素,在鸡蛋、牛奶这些日常所吃的食物中也同样含有。假设一个成年人的早餐食谱是一碗燕窝(5g干品)、一个鸡蛋(60g)、一杯牛奶(200ml)。我们将这三种食物的激素摄入量做一下比较:\u00A0
从表中信息可以看出,一碗燕窝比鸡蛋、牛奶所摄入的激素含量都要少得多,而且5g是干燕窝每日推荐食用量的最大值,对于儿童来说则更低。鸡蛋、牛奶都可以放心食用,燕窝为什么不能呢?
此外,我们平时从食物中摄取的大多是内源性激素,这种激素是人体的内分泌腺可以自己生产的,鸡蛋、牛奶乃至燕窝中所含的激素就是内源性激素。对于食物中的内源性激素,目前还没有科学依据表明会对人体产生明确的危害。因为我们从食物中摄取的内源激素含量很低,很难达到会对人体产生副作用的生理浓度水平。
Q3:导致儿童性早熟的因素有哪些?
市场上的很多反季水果,大多是在催熟剂的作用下提早成熟的;油炸类食品中的高热量,会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱;残留于肉食品中的激素一旦通过食物进入人体,就会明显影响机体的激素平衡,引起机体紊乱;还有商家售卖的一些能促进成长的儿童口服液,也会含有激素成分。这些都是引发儿童性早熟的罪魁祸首,作为家长应该让孩子尽可能远离或者少接触这些根源。
Q4:孩子吃燕窝有什么好处?
丝巢燕窝提醒您,孩子吃燕窝具有以下几大好处:
● 燕窝酸是脑部发育的“脑黄金”,能有效促进宝宝大脑发育,增强脑力、提高记忆力。燕窝为所有食物中燕窝酸含量之最。
● 燕窝内含有水溶性蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。营养价值高,可全面补充成长所需的各种元素,促进生长发育,提高肌体免疫力。
● 燕窝中含有丰富的表皮细胞生长因子(EGF),能促进皮肤新陈代谢,使皮肤保持水嫩白皙,光滑有弹性。
● 古代医学典籍记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药。”滋阴、润肺、止咳,药食同源。
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