对话百胜高校经营管理人才论坛
“好学生可以通过逐年学习培养，餐厅经理也可以通过线上线下的理论和实践结合养成，肯德基的领军人物养成计划将一名青涩的大学生在三到四年培养成管理千万营业额的职业经理人，确实在培养职业经理人方面走在了前列”脱下肯德基餐厅经理制服，35岁的天津师范大学公共体育专业讲师宋会涛对记者说，“除了科学的餐厅经理养成体系、公平公正的晋升机制，对高校毕业生职业发展需求的敏锐洞察，肯德基餐厅科学的管理运作模式，轻松融洽、朝气蓬勃的工作氛围也让我印象深刻，当了一天经理我感受颇多，说实话，我会推荐我的学生应聘肯德基餐厅的储备经理或其他服务组岗位。”
高校教师参观百胜中国津冀蒙办公室
高校老师参观餐厅就餐区
以人为本，探索工学结合新模式
4月21日，百胜(中国)控股有限公司天津市场联手29所知名高校，举办天津首次高校经营管理人才互动发展论坛。同时，邀请高校教师到肯德基餐厅“当一天餐厅经理”，通过校企对话，教师实地参与、观摩餐厅运作，自信地向社会展示了行业领军企业成熟、系统、公平的育人、用人体系，与高校教师探讨了校企合作、工学结合、产教融合新模式，为高校教师之间搭建了相互交流的平台，探索校企联手，帮助高校学生就业的新模式。
天津师大老师宋会涛正在阅读营运手册
餐厅经理是怎样练成的？天津师大教师宋会涛用切身实践给出了生动阐释。当天，即将“执掌”肯德基天津大学城餐厅的他有些紧张，但25岁的餐厅经理崔书刚清晰介绍和《营运标准手册》的指引让他打消了顾虑。“清楚明了的手册让我很快掌握了餐厅经理当日应巡视的重点，如何解决顾客、员工提出的问题等。”
早在2003年至2007年，作为肯德基曙光学子的他就在肯德基餐厅做过2000小时的服务组工作，和肯德基结下渊源。此次参加人才发展论坛和职场体验，他有许多话想对即将求职的学生们说。
“首先，肯德基给广大学子提供了一个大平台，让学生在企业自在发展。入职行业领军企业对初入职场的大学生拥有先进的职业视野，形成良好工作习惯和思维模式非常重要。在肯德基打工时养成的的时间管理习惯、逻辑思维习惯、团队合作的方法让我至今受益无穷”宋会涛说。其次，肯德基为大家提供了多元端口学习模式，鼓励随时随地学习，自在成长。”
宋会涛认为，肯德基领军人物养成计划以学员为中心，辅导人为引导，是边学边做，从实务出发的科学训练、培训课程。“大学生入职肯德基学生组长或储备经理后，在不同阶段公司配备不同的线上课程，同时配备相应的餐厅实践和演练，配有一名资深的导师示范、监督、引导学员，学生通过理论学习和每天不断的实践将理论转化为自身的管理能力。”他说。
眼见为实，搭建校企合作长效平台
论坛上天津肯德基有限公司总经理陆崇等企业高层向高校老师介绍了企业的特点、领军人物养成计划、四种校企合作的模式并与高校老师就校企深入合作进行了探讨，引起高校老师的极大兴趣和好评。
天津肯德基有限公司总经理陆崇介绍校企合作模式 天津师范大学管理学院院长王晔介绍高校人才就业指导及校企合作
天津财经大学马老师说：“活动让我深入了解了肯德基，对品牌的人才培养方式非常赞同，让我更放心推荐学生来肯德基就业。此外，肯德基导师带训制和系统晋升机制，也启发了我在校期间如何更好地做好学生职业规划培养，帮助学生提前规划职业生涯。”
天津冶金职业技术学院李老师认为，此次论坛打破了过往对校企合作的局限性，帮助教师更全面了解校企合作不单可以帮助就业，还可以系统化探讨人才联合培养机制，“这次论坛是我首次参加，奠定了我们探讨校企合作的决心。”
天津职业大学王老师表示，通过这次论坛，很有兴趣与肯德基开展校企合作，近期希望与肯德基人力资源和餐厅负责人会面，共同探讨一下校企人才培养计划，找准契合点，从课程的改革和联合教学入手，建立起订单班式培养模式。
天津财经大学李老师说：“肯德基的领军人物养成计划能更好地实现学生从学校到职场的过渡，帮助大学生更好的适应社会，迈出步入社会的第一步，同时能帮助刚出校门的大学生做好职业规划，入职起就知道自己未来能学到的知识和到达的职位，这对调动学生的工作积极性有良好促进作用。”
天津肯德基有限公司总经理陆崇表示，希望通过此次论坛，搭建起企业和学校共同培养实用人才的平台，将企业的一些实用课程无偿安排到学校去，为大学生提供社会实践和勤工俭学的平台，让学生在学期间就有可能做企业管理者的角色，为未来就业奠定好基础。