核心提示： 不过需要注意的是，在各大快餐品牌情怀营销的背后，反映出来的是消费者对品牌推出的新奇口味的不满。MEg金陵热线
嫩牛五方要回归了！MEg金陵热线
近日肯德基宣布重新上架“嫩牛五方”，好消息是，嫩牛五方还是原来的配方，原来的味道，原来9年前上市时候的单品价格，但坏消息是嫩牛五方上架仅限时三周时间。MEg金陵热线
为了宣传嫩牛五方的回归，肯德基还专门拍了一个广告，广告歌《我要！我要！嫩牛五方》的每一句歌词都来自于网友热评，并且在广告中标注出来。MEg金陵热线
虽然广告看上去有点让人“尴尬”，但从社交网络的反响来看，这款 2008 年上市、2012 年下架的产品的却引发了不少人的怀念。MEg金陵热线
川辣嫩牛五方是肯德基深耕本土的代表之作，以中式手法制作西式食材，将精选牛排肉腌制成中国独特的川辣口味，再以饼皮包裹成五角形，高颜值加上独特口味，引来万千消费者追捧。MEg金陵热线
不能否认，肯德基这次搞的怀旧营销确实反响很好，不过除了嫩牛五方，网友也对其它下架的热门产品表示了极大的关注，例如墨西哥鸡肉卷、培根蘑菇饭和麦当劳的奶昔等等……MEg金陵热线
除了国内兴起的“嫩牛五方风潮”，国外也掀起一股“四川辣酱”旋风。MEg金陵热线
在最近的一部美国人气动画《瑞克和莫迪》中，人气角色瑞克姥爷表示：“四川辣酱是支持我的唯一动力！”，“哪怕再等个97年，我也一定要再次吃到四川风味的辣椒酱!”MEg金陵热线
不少人在网上留言称，想试试这款辣椒的味道；也有尝过的人称，其味道就像是酸甜中带些烧烤酱的香味。MEg金陵热线
瑞克姥爷的话引发许多美国人的热议，也有人看到了商机。在eBay商城里，一盒四川辣酱经过长达7天的竞拍，以14700美金的高价拍出。MEg金陵热线
事实上，瑞克老爷提到的这款辣酱早在1998年时就已推出。彼时，美国的麦当劳餐厅为了电影《花木兰》上映，特别推出了一款四川风味辣椒酱。在当年上映期结束之后，这款辣椒酱就退出了市场。MEg金陵热线
有网友在社交平台上艾特麦当劳，“花木兰都要拍真人版了，你们不打算让四川辣酱回归吗？”对此，麦当劳的一位发言人表示，不排除重新推出这款“网红”蘸料的可能性。他在接受外媒采访时说：“没有什么是绝对的，用户的意见我们会听。”同时，麦当劳品牌烹饪创新经理麦克·哈拉奇也在其社交平台上发文“我看看我能做点啥”，以回应粉丝们对重新推出四川辣酱的热切呼吁。MEg金陵热线
不过需要注意的是，在各大快餐品牌情怀营销的背后，反映出来的是消费者对品牌推出的新奇口味的不满。MEg金陵热线
说到底，一个汉堡的制作过程无外乎是把上下两层汉堡、几块肉饼、一片生菜和几块奶酪叠在一起再压一压。这种高效、便捷的食用方式，应该很难被越来越快的社会节奏淘汰。在全球业绩低迷的当口，麦当劳和肯德基同样都很焦虑，他们都在试图向其它模式创新靠拢。MEg金陵热线
近年来明显更加活跃、频繁的营销活动确实可以重新赢得消费者的目光，也很有可能让消费者再次走进餐厅——无论是出于怀旧或是明星效应。但要让品牌焕发新生，重新在年轻人群体中产生持续吸引力可能还需要费不少功夫。MEg金陵热线
虽然嫩牛五方的回归未来会带给肯德基怎样的转变空间尚不可知，但作为标杆性的企业，它的回归战略已经带给我们足够多的思考了。MEg金陵热线