\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0新华网济南3月30日电 日前，一场食品安全科普讲堂以“开学第一课”的形式在肯德基济南燕山餐厅举行。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0活动通过开展专家讲座、讲解食品安全知识展板、组织互动体验游戏等方式，帮助青少年提高食品安全知识水平和鉴别能力。在活动现场，中国烹饪协会传媒指导专家申基岗，山东省烹饪协会秘书长王新为来自燕翔小学的12名小学生颁发了“食品安全小小宣讲员”，鼓励他们从自身生活中做起，宣传食品安全的营养健康知识。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“谁能快速列举出你们常吃的三种零食，然后我再教你们如何区分哪些属于健康食品，哪些应该尽量少吃。”在活动现场，国家高级营养师玄真为小朋友们讲解了如何科学区分食物的营养差别、孩子如何正确吃零食及膳食营养均衡等。小朋友们听得十分认真，都表示以后要学会根据“红黄绿”三原则选择零食适量进食，同时要加强身体锻炼，把摄入过多的能量消耗掉，保持健康的身体。
