餐饮经营者需要具备与时俱进的精神，能够精准把握市场需求创造有利条件，以取得更好的经营效益。在国家倡导大众创业、万众创新的今天，中国餐饮行业也迎来大批新的项目，其中正有西面来风的身影。西面来风是古老扯面文化的传承者，它从三百多年的陕西扯面中找到灵感，更以煮面炉、扯面机、分面器、炸油路等四大专利设备为顾客带来原汁原味的陕西扯面体验，让顾客吃得开心、玩得高兴。
吃得开心，正宗扯面妙不可言
对于陕西本省人士来说，扯面并不是什么稀罕物，从家庭主妇到街头餐馆，到处都有扯面的身影。不过对于外省人士来说，扯面就是一种稀罕物了。据史料记载，陕西扯面有数百年的发展历程，做法多样、口味多样，它所采用的浇头、汤料、小料等更是种类丰富，是各种蔬菜、肉类等食材组合混搭的结果。西面来风传承了陕西正宗扯面的非凡口味，给消费者带来地地道道的口味体验，让很多顾客迷恋不已。
除了扯面，西面来风还推出了其他多种类型的特色面食。比如油泼面、臊子面、biangbiang面等，还有本地特产面皮、米皮等，口味多样、营养丰富，让顾客们吃的很过瘾。
玩得开心，自助扯面独具乐趣
西面来风还特别设置了自煮区域，并准备了一系列的调料，还有扯面师傅进行技术指导，消费者可以尝试自己去做扯面。要知道在陕西省几乎每个家庭主妇，每个独立生活的人都擅长制作各种口味的扯面。西面来风将这种地区性特色美食的魅力充分发掘出来，让对扯面充满好奇的顾客们亲自去体验制作美食的乐趣，成功吸引了众多消费者的到来。
西面来风进入市场的时间并不长，但它取得的成绩却是有目共睹的。很多人对这种独特的面食品感到好奇，亲自进店体验后更觉味道独特，成为了西面来风的忠实粉丝。随着品牌知名度和影响力的提高，还有更多的顾客正在向这里聚集。如果你也对美食感兴趣，不妨现在就开始进店体验吧。
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