2015年进入年末，对于西面来风旗下众多经销商以及百名员工来说，创始人刘国胜先生在年初的订货会上的发言仍然回荡在心中。CCTV-10《我爱发明》栏目即将播出的关于西面来风专利扯面机和发明人刘国胜的报道将会是2015年企业发展的最好总结。
作为短短6年便成功上市，成为面品行业上市第一人以及系获得风投公司投资第一家面品企业，刘董表示，这一切都是水到渠成。“西面来风代表的就是扯面，而想要做到这一切，首先就要保证口味的恒定与正宗，这也是我创业初期就一直坚持的。”这是刘总在录制时候说的开场白。“对于西面来风这个品牌的塑造上，就要如同企业LOGO一样，吃得开心，吃得放心!”
从西面来风整个品牌发展轨迹来看，刘国胜的话并不是不无道理，在其自信背后是对西面来风品牌清晰的规划以及在质量上的严格把控。据悉，所有西面来风旗下的经销商都由总部配送货源，目的在于保持西面来风这个面品在口味上的绝对恒定，而为了确保后续供应正常，公司总部直接在哈尔滨和北京设立两条专门的物流线，这在其他面食企业中当属首例。此外，除了对品牌准入的严苛，对于经销商，公司总部也采取系统的准入政策，确保每一位成为品牌伙伴的投资者都能够获利。
“每家餐饮企业，每个连锁品牌，都必须以自己独特的个性、特殊的方法，及独到的市场定位，描绘出自己品牌的发展路线图。每个企业家都理解，品牌建设不断趋于至善的工作，谈的是起点，谈的是过程，当然，还有那必须不停追求的终极目标。”刘总在总结时如是说。
而西面来风扯面做的还不止这些，该品牌倾心为每一个消费者打造属于他们的扯面文化，定期推出公益视频、线下活动、团购优惠等贴心的互动环节。真正站在用户需求的做法让西面来风这种传统扯面美食有了温度，让买家感受了公司的一份真心实意，在西面来风品牌与消费之间用扯面架起了沟通的桥梁。