丁春诚在台北意大利餐厅。
\u00A0因电影《影子爱人》走红的影坛新秀丁春诚，最近经历了近2个月的
旅行，虽然他年年出游世界各地，但时间一到，仍经不住对台北思念，昨日，丁春诚从北京飞回台北，约上好友一道去台中一家意式餐厅吃大餐，边用餐边称赞味道非常正宗，就如
丁春诚因为工作和爱旅行的缘故经常到国外，吃过不少正宗西餐。意大利面有很悠久的历史，丁春诚要向网友介绍一番。他说，很多人以为意大利面就是spaghetti，其实不太正确。pasta才是意大利面的统称，spaghetti则是我们最常?的长面条、macaroni通心面、penne笔管面、lasagna千层面等等，目前已发展出300多种。丁春诚坦言，对于他这样爱吃意大利面的人来说，这次在台北吃到正宗口味，非常开心，特色招牌意式菜有很多款，不同心情可以选择不同菜品。在这里，丁春诚还了解到，以前意大利面像在传统市场买的生面条一样，是吃新鲜现做的，后来发现它可干燥储存，便于长途旅程使用。意大利面开始在意大利本岛渐渐成为一项重要的餐点则是在16世?的?候，在那之前，由于制做意大利面条的杜兰小麦须由西西里或普雅进口，使得意大利面条成为一种昂贵的食材。后来由于大型农场广为种植杜兰小麦，再加上机械发展，开始有了生产意大利面条的工厂，终于意大利面成了意大利日常饮食的一部份。
丁春诚说，意大利面现在在台北很风靡，随着时光的推延，早已成为台湾本土的美食特色。此次他光顾的意式店让他找到了在国外吃过的正宗味道，他说，像他一样喜欢吃意大利面的人一定有很多，如果大家来到台湾，他向大家推荐这家意大利餐厅的美食。
