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金华开发区开展四家肯德基专项检查 经查营运均达标

肯德基 

近日,网上流传着一条拍摄于肯德基餐厅的秒拍视频。视频中,肯德基餐厅的服务人员正用工具将垃圾桶中的薯条捞回包装盒盘中。肯德基餐厅为何要将食物投入垃圾桶,又为何将其打捞重新放入包装盒中呢?

据肯德基方面回应称视频内容与事实严重不符,系一场误会。肯德基方面表示,2月7日下午3:19,顾客高先生带孩子来餐厅用餐,孩子在儿童区玩耍,稍后孩子用餐时,发现薯条不够热,要求餐厅更换。于是服务员重新为顾客现场制作了一份薯条,并将原来的当场废弃到垃圾桶。期间顾客对当面废弃薯条非常气愤,强烈要求员工重新将薯条从垃圾桶中捡回。该员工在顾客强烈要求下,捡回了薯条,才出现了视频中的一幕。肯德基方面表示:“网上传播的这个视频系被剪辑出的一个片断,断章取义,存在恶意误导之嫌,事实的全貌完全是另外一种情况。肯德基将食品卫生及食品安全视为重中之重,绝不会允许把废弃的产品提供给顾客这种情况出现。”

2月10日,金华市市场监管局开发区分局利用周末消费高峰期这一特点,开展了突击检查。市场监管执法人员首先利用“阳光厨房”智慧监管系统,对4家肯德基餐厅进行了网上巡查;然后,执法人员以普通消费者身份,对其进行了有针对性的暗访;最后,执法人员亮明身份,对该店的台帐、监控录像等进行了检查。

经查,视频中垃圾桶是肯德基食物销毁桶,内部规定指定期限没有销售的薯条要废弃。检查发现四家店的销毁记录完整,情况良好。经抽查“阳光厨房”的监控录像,开发区四家肯德基餐厅均未发现网传视频中现象。市场监管开发区分局执法人员已要求肯德基方面持续加强日常管理,切实做好食品安全工作。

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