（原标题：万家乐推出“智能烹饪系统” mate3智联饪厨电新品搭建厨房物联网时代）
信息时报讯 （见习记者 郑晓玫） 日前，万家乐在“2016中国国际厨房博览会上”再发“黑科技”，推出了原创科技“智能烹饪系统”及搭载该系统的“mate3智联饪”厨电新品。该款新品包括吸油烟机、燃气灶具和智联云锅，通过物联网技术将这三类家电进行智能联动，只要设置炒锅锅柄上的“智能烹饪系统”，即可无线控制烟机的风力大小和灶具的火力大小，从而实现“左手调控烟灶、右手专注烹饪”的均衡分工模式。
引领厨卫行业物联网时代
继今年在热水器行业连续发力，先后推出了0.7秒出热水的X7中央热水燃气热水器及无通电可洗浴的S6“无电洗”电热水器两款“黑科技”神器后，万家乐又在厨卫行业一展“黑科技”力作——发布搭载“智能烹饪系统”的“mate3智联饪”。
“mate3智联饪”的神奇之处何在呢？万家乐曾与广东省社科院公众参与和社会评价研究中心合作，在开展了大量市场调研后发现，消费者在烹饪时经常出现“左手空闲、右手忙乱”的现象。据统计，每次烹饪左手只做1个动作，即握住锅柄，右手则要调节灶具、吸油烟机、翻炒、拿调料等，约做动作27次。而且，90%的消费者因无暇顾及，烹饪全程都让吸油烟机处于最大功率档运行，极其耗电，同样，灶具也无法做到根据消费者的需求实时调节火力大小。
针对上述烹饪过程的三大痛点，包括吸油烟机、燃气灶具和智联云锅的“mate3智联饪”给出了解决方案。通过在智联云锅的锅柄植入“智能烹饪系统”，设置“火力”和“风力”调节按钮，让消费者通过锅柄即可调节灶具火力和油烟机风量，从而实现左手调控“烟灶”，右手专注烹饪。值得一提的是，该系统还配置WiFi无限智控技术，增加了“度假模式”，即消费者外出时也可以启动烟机的排气系统，实现室内空气的流动和交换；另外，“mate3智联饪”吸油烟机搭载全新爆炒风技术，可瞬时增压至18m3/min超大风；燃气灶具则实现七档火力精控，从传统灶具“大、中、小”三档调节改变为“精准火力数码显示”，并增加安全帽保护装置和熄火报警提示功能，保证使用安全。
厨电研发注重提升用户体验
目前，“智能烹饪系统”共申请了40项国内原创专利和1项国际原创专利，其中有10项核心专利。中国五金制品协会理事长石僧兰表示，该系统的研发和运用，颠覆了消费者传统的烹饪习惯和体验，为厨卫行业物联网的进程提供发展方向。
在此次发布会上，万家乐除发布新品外，还同时颁布《2017版做中国菜厨电用户体验标准白皮书》。作为一个升级版标准，相比此前广东省社科院公众参与和社会评价研究中心联合万家乐发布的 《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》，新标准更加侧重于用户体验，旨在提升国人烹饪体验感及饮食生活品质，为提高广大消费者在家居厨电选购时提供重要的参考依据。
(原标题：万家乐推出“智能烹饪系统” mate3智联饪厨电新品搭建厨房物联网时代)
