讯】记者张帆上海报道：源自台湾、于1993年进军大陆市场的两岸知名烘焙企业元祖食品28日以“上海元祖梦果子股份有限公司”之名在上海证券交易所正式挂牌上市。元祖股份在大陆A股市场上市，也被视为台商持续看好大陆市场的重要标誌性事件。元祖股份董事长张秀琬表示，公司的上市后有利于进一步提高公司核心竞争力、提升盈利水平，提升行业竞争力。今后，元祖将通过不断扩大的市场终端规模、扩大直营网络，服务全国消费者，努力成为全国烘焙市场领导品牌之一。
张秀琬28日在鸣锣开市后表示，大陆人才济济、市场广阔，给元祖的发展壮大提供了丰厚的条件。随着居民可支配收入的不断增长，烘焙食品逐渐成为居民日常生活的必需消费品，消费者对烘焙食品的数量和品质的需求不断增长，也促使烘焙食品品种和口味的不断改进和创新，市场容量不断扩大，这都为元祖的改进升级提供了很好的空间。