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金华开发区开展四家肯德基专项检查 营运达标

肯德基 

金华新闻客户端2月12日消息 通讯员饶国武沈博路

笔者今天从金华市市场监管局开发区分局获悉,2月10日开始,该局

对开发区四家肯德基餐厅开展了突击检查。

近日,网上流传着一条拍摄于肯德基餐厅的秒拍视频。视频中,肯德基餐厅的服务人员正用工具将垃圾桶中的薯条捞回包装盒盘中。肯德基餐厅为何要将食物投入垃圾桶,又为何将其打捞重新放入包装盒中呢?

肯德基方面2月10日回应称,视频内容与事实严重不符,系一场误会。肯德基方面表示,2月7日下午3时19分,顾客高先生带孩子来餐厅用餐,孩子在儿童区玩耍,稍后孩子用餐时,发现薯条不够热,要求餐厅更换。于是服务员重新为顾客现场制作了一份薯条,并将原来的当场废弃到垃圾桶。期间顾客对当面废弃薯条非常气愤,强烈要求员工重新将薯条从垃圾桶中捡回。该员工在顾客强烈要求下,捡回了薯条,才出现了视频中的一幕。

市场监管执法人员当天首先利用“阳光厨房”智慧监管系统,对4家肯德基餐厅进行了网上巡查;然后,执法人员以普通消费者身份,对其进行了有针对性的暗访;最后,执法人员亮明身份,对该店的台帐、监控录像等进行了检查。

经查,视频中垃圾桶是肯德基食物销毁桶,内部规定指定期限没有销售的薯条要废弃。检查发现四家店的销毁记录完整,情况良好。经抽查“阳光厨房”的监控录像,开发区四家肯德基餐厅均未发现网传视频中现象。市场监管开发区分局执法人员已要求肯德基方面持续加强日常管理,切实做好食品安全工作。

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