肯德基相信创新科技是升级餐厅体验的强劲驱动力，为此，肯德基已经完整地构筑了由进店前到用餐再到离店后的全景化数字体验。目前这家餐饮巨头已有5000家门店能够移动自助点餐、手机支付和电子会员服务，给消费者带来更快捷、更便利、更个性的服务体验。
肯德基2014年就开始了对手机自助点餐的探索，在2016年12月30日，完成了全国范围内5000多家餐厅的手机自助点餐覆盖。通过LBS技术，肯德基系统都能够精准地识别距消费者最近的餐厅，通过提前预约订单，可以很快捷地为消费者进行点餐、备餐服务。
肯德基全国5000多家店共有30多万种不同的菜单组合，但通过自助点餐系统，只需要几十毫秒，肯德基就可以精准呈现给消费者所选择餐厅的匹配菜单。手机自助点餐还有个到店签到功能，保证了迟到的客人不会拿到凉掉的东西。除此之外，肯德基自助点餐系统为会员提供每月专享福利。
这一切就是肯德基通过数字化对接所带来的变化，肯德基也完成了以科技重新打造用餐生态的阶段性小目标——把全国5000多家门店“装入”手机。未来肯德基会不断完善数字体验。
在2016年，肯德基携手百度推出场景点餐的服务概念，先后在上海、北京实验了两家KFC智能化餐厅。上线之初，机器人小度已经可以提供智能点餐服务，并且通过语音识别、语意分析，还有自我学习能力，提供更便利、更有人性化的交互体验。
去年12月，在北京的KFC智能餐厅中，通过百度和肯德基门店累积的大数据，智能人脸识别可以判断消费者的年龄、性别甚至是个性，并识别出这些客户的用餐习惯，给出下单建议，为整个交互过程赋予人性。
相信不久的将来，刷脸点餐在肯德基餐厅不再只是一个玩笑。