最近几天，众多家电从业人员的朋友圈都被AWE2016(中国家电及消费电子博览会)刷屏了。AWE之于行业的重要意义不言自明。
通过AWE这个颇具影响力的大舞台，家电企业们不仅能够充分展示各自品牌和产品，还是他们对外发声，宣扬发展理念的绝佳时机。尤其是一些展会的新面孔，亮相AWE更像是一种仪式，折射出了他们的市场野心。
比如第一次参加AWE的的老牌厨具企业欧琳。
在AWE2016的厨卫电器馆内，欧琳拿下了接近500平方米的参展面积，超过老板、方太，成为了该展馆内展厅最大的一个品牌，而且一向是在水槽和橱柜上被外界熟知的欧琳，此番却以吸油烟机、燃气灶、嵌入式厨电等厨房电器作为展出的重点。
很显然，欧琳想通过这种直截了当的方式，宣告了他们要在厨电领域有所作为。
欧琳作为一家已经发展了22年的老牌厨具企业，从品牌成立至今一直致力于欧洲美学经典的工艺，崇尚欧洲的设计理念及工匠精神。目前欧琳已经采用了全自动化的生产设备。
“其实欧琳最早就是从厨房电器开始创业，从国外原装引进欧式厨电，并进入水槽、橱柜等领域，逐步发展成为专注于厨房整体解决方案的企业。此次欧琳品牌亮相AWE有两个目的，一是向行业宣告了欧琳在厨电项目上的重新回归，第二是想把欧琳这个带有欧洲风情，主打轻奢的品牌调性，和多年的技术积累传递给消费者。”欧琳厨房电器总经理陈四海介绍道。
欧琳厨电总经理陈四海
据了解，欧琳在厨电项目上的重新出发始于2015年下半年。欧琳集团和曾主政奥克斯空调营销的陈四海一拍即合，单独成立厨房电器营销公司，由陈四海及全新的团队负责运作。
陈四海非常直白的告诉艾肯家电网：“我认为厨电行业很有搞头。”在他看来，和发展比较成熟，竞争近乎残酷的空调行业相比，厨电行业还没有形成稳定的品牌格局，仍然有一定的发展空间。
据艾肯家电网的数据统计，2015年国内空调市场工业企业出货额达到1584亿元，同比下滑达到15.29%。烟灶市场的规模虽然较小，整体工业企业出货额为202亿元，但同比增长了3.2%。而且在厨房一体化的发展趋势之下，整个厨卫行业的产值已经突破了千亿元，整体橱柜的市场容量也在400亿以上。
“欧琳在厨房领域深耕多年的品牌，一直致力于欧洲美学的经典工艺，在品牌力，产品工艺等方面有着比较深厚的积淀，具备在厨电领域发力的要素。”陈四海对欧琳厨电的未来发展同样充满了信心。
AWE展会上欧琳展台
也正是从2015年下半年开始，欧琳频频在家电领域中一些颇具影响力的展会及评选中亮相，积极向外界传递着欧琳二十多年的技术积累和产品创新。
2015年10月，欧琳在2015年中国国际厨房博览上分别发布了一款热负荷达到5.2KW的大火力燃气灶和排风量为20m3/min的大吸力油烟机。随后，在家电企业积极参与的“中国设计红星奖”和“红顶奖”两项评选中，欧琳的“主动免洗”吸油烟机和“四翼速火”燃气灶，及净水水槽相继获奖。
此番以大手笔，大投入亮相AWE，更是欧琳顺应厨电发展潮流之下的一次集中展示。据陈四海介绍，由于之前欧琳在渠道结构上更加偏重于五金建材通路，并没有扎根于传统的家电渠道，因此外界对于欧琳的厨电普遍感到比较陌生。但是这么多年来，欧琳在厨电项目上依然坚守高品质，并始终坚持对内的配套。
“如今，我们觉得把欧琳厨电积极对外扩展的时候到了。”
毫无疑问，一直致力于美学和工匠精神的欧琳，在厨电领域自然也是定位于高端。这就是说，欧琳厨电在市场中面对的竞争对手将是方太、老板及西门子等行业领先品牌。
陈四海认为，在品牌调性上，欧琳基本会老板、方太保持一致，但这并不意味着欧琳会和他们直接交锋。“至少从现阶段来讲，欧琳还刚起步，远不具备这样的实力，更多的还要从自身做起，夯实基础。”
欧琳展出的最新款侧吸油烟机
“如今随着80后、90后年轻一代成为消费主力军，家电行业的消费升级迫在眉睫。因此，欧琳希望给消费者提供更多的选择性，哪怕在十个消费者有一到两个选择欧琳，我们也会有不小的机会。”陈四海分析道。
为此，欧琳厨电开始一系列的主动调整。
首先是精简产品线。据了解，欧琳厨电砍掉了原有127款产品中的一大半，只保留了比较核心、且符合欧琳厨电高端、轻奢品牌定位的27款。陈四海解释说：“之前有很多产品同质化严重，继续流入市场只会拉低欧琳的品牌。”
据了解，未来欧琳的产品会基于三个层面来研发。第一是基于功能上的优化和创新，比如眼下流行的智能化，可以使操作更加简单；再比如在吸油烟机中搭载冷气功能，提供更舒适的烹饪环境等。第二个基于用户场景上的考虑，比如和华为等互联网公司合作，打造云厨房，实现更多的场景。第三个则是在产品设计、渠道形象等每个环节都紧紧围绕欧琳品牌这种高端、轻奢的品牌定位，在用户心目中形成清晰的品牌形象。
欧琳燃气灶的内部构造
与此同时，欧琳还将在服务上进行创新。据透露，欧琳将在新推出的HC系列高端油烟机产品上推行三年免费上门清洗的服务。陈四海说：“欧琳希望不断增强用户与品牌之间的黏性，假如这一服务上的创新能取得不错的效果，我们会扩大产品的范围。”
在渠道层面，欧琳厨电目前主要是以大型直营店和专卖店并存的发展模式，并且会和一些有实力的代理商展开合作，共同开店。值得一提的是，目前厨电将和水槽、橱柜、净水等共享渠道资源，形成厨房高端产品上的组合拳，最大程度上去扶持代理商，打造欧琳专业化厨房整体解决方案提供者和生活方式倡导者的形象。
“在当前较为疲软的经济环境下，给代理商增加一个利润增长点，他们没有理由会拒绝。”陈四海进一步分析道。当然，未来欧琳也会在渠道模式上进一步调整和扩张，以便在竞争激烈的厨电市场中抓住更多的机会。
相信随着欧琳在调整和变化上的不断深入，这一老品牌再战厨电业的战略也会越发清晰。(张予怀)
