11月11日,由中国农业科学院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会主办的2014国际茶业学术研讨会在杭州市开幕,汇聚了众多国际、国内著名科研院校的专家、学者、茶业企业,品品香也邀参与本届大会。
会上,中国农业科学院陈宗懋院士、湖南农业大学刘仲华教授等国际茶叶专家用详尽的科学依据全面阐述了茶叶对人体的健康作用,特别在抗癌、糖尿病、呼吸道感染、心血管疾病、缓解精神压力等方面功效显著。而且在喝茶过程中,人的精神会更加放松、愉悦,头脑更为敏锐。在健康功效方面,白茶有其特点,相较其他茶类,白茶的自由基含量低,黄酮含量高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。(萍婷)