想学习更多的食品安全知识吗？想了解香脆可口的炸鸡汉堡是怎么制作出来的？这周末，福州日报的“小小食安观察员”即将到肯德基帝豪餐厅进行探秘。
本次食安宣教活动，是由中国青少年发展服务中心主办，食安在线网承办，百胜中国协办的全国青少年健康与安全“进校园、进社区”百千万工程食品安全宣传教育专项活动福州站系列活动。活动现场邀请了福建省营养师协会会长、国家一级公共营养师刘彦雯来为“小小食安观察员”分享膳食健康及吃动平衡等营养知识，告诉你怎样吃不发胖还能更健康。此外，现场还有许多健康互动小问答等互动环节，以及活泼可爱的小鸡快闪舞蹈、热力四射的篮球大比拼等活动。
活动的重头戏当然就是探秘肯德基后厨，工作人员将带领大家了解炸鸡、汉堡等食品的制作工序和规范执行。活动结束后，市场监督管理局的有关领导将共同为“小小食安观察团”授牌。