原標題：意大利小伙西蒙是個“沈陽通”（圖）
“你好！我叫西蒙，是這裡的行政總廚。”“沈陽香格裡拉大酒店歡迎你！”在位於沈陽黃金地段的沈陽香格裡拉大酒店，有一位金發碧眼的意大利小伙，名叫西蒙。年僅30歲的西蒙老家是意大利時尚之都米蘭，今年5月來到沈陽工作。在此之前，西蒙曾經在北京、上海、深圳、廣西等地工作。“我喜歡中國的北方，尤其是北方的雪。”由於沈陽和西蒙的老家米蘭有著比較相近的氣候特點，西蒙在沈陽生活的十分愜意，在記者採訪西蒙當天，沈陽迎來了入冬以來最大的一場雪，西蒙用自己的手機拍攝了許多漂亮的雪景，通過自己的微信朋友圈“晒”給自己的中國朋友看。
用東北酸菜拴住德國“默嬸”的心
來到沈陽之前，西蒙在中國有著十分豐富的生活經驗，能說一口流利的中國話，也會用漢語拼音打字。“來到沈陽之后，我發現東北話也很有意思，所以我也學了幾句東北話。”“干啥呢？”“慢慢來”這些常用的沈陽口語讓西蒙與中國同事之間的工作毫無障礙。
“來到沈陽之后，借著工作的機會，我見過韓國總理，又見過德國總理，太激動了！”談及今年六月與德國總理默克爾的“餐桌緣分”，西蒙的激動之情溢於言表。西蒙告訴記者，當時的菜單主要選用了東北特色食材，其中包括紅鬆蘑、酸菜燉白肉等，讓西蒙感到驕傲的是，當時那道極具東北地方特色的菜品——酸菜白肉出其不意的博得了“默嬸”一笑，午餐的時候“默嬸”一個人享用了兩份。
愛刷淘寶逛五愛打車用滴滴
西蒙絕大多數的活動空間都在酒店。但是這也並不妨礙西蒙要“走遍”沈陽的心，業余時間，西蒙喜歡約上幾個中國朋友去西塔吃烤串，喝啤酒。
入鄉隨俗的西蒙已經非常習慣中國的飲食文化，吃飯期間也會和自己的沈陽朋友喝上“沈陽產”的老龍口白酒。
作為生長在互聯網時代的年輕人，西蒙在沈陽的生活也時刻離不開手機軟件。購物上淘寶，打車用滴滴，聊天用微信……基本上中國人會使用的所有常用手機軟件，也都是西蒙的手機必備。作為東北亞品種最全、價格最優的批發市場——沈陽五愛街批發市場，如今已經成為外來人士來到沈陽“淘寶”聖地。西蒙隻要有空，就要到五愛市場轉一轉，看看有什麼新品上市。
未來想娶“沈陽媳婦”
雖然在沈陽隻生活了8個月的時間，但西蒙已經深深地愛上了沈陽。沈陽的雪、沈陽的地鐵、沈陽的酸菜都是西蒙所喜歡的。談到未來的生活計劃，西蒙輕鬆的回答，“未來的3到5年我應該都會在這裡吧，我現在是單身，希望在這裡找個沈陽媳婦。”
至於工作，“我希望自己在工作崗位上為酒店創造出更大的價值。”年輕的西蒙表示，未來的日子裡，他還是希望將自己掌握的最高標准的五星級酒店管理標准應用到沈陽香格裡拉酒店中，通過掌舵酒店由百余位廚師組成的廚師團隊，以豐富的烹飪及餐飲管理經驗，以煥然一新的概念為海內外來到沈陽的食客帶來獨特的用餐體驗。
(責編：蔣山、湯龍)