外婆桥 之 羊蝎子火锅店 美美时代广场店
以羊蝎子为主料的羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。羊蝎子是回民的传统食品，从2001年起在北京开始火爆起来，至今兴盛不衰。
结合重庆冬季湿冷喜食羊肉的地域特性及现代养生食品主流的特点，故外婆桥此次主营羊蝎子火锅。
其特点有三：一在南方提及为羊膻味，使得喜食羊肉的顾客闻而远之，外婆桥的羊蝎子火锅进货源为内蒙古草原羊肉，羊膻味在原料原少有的基础上加之采用肥瘦分离法大大减少了羊膻味的食用；
二为冬季的进食温补也会大大增加体重控制的难度，羊蝎子的好处就是在于让食肉的你，既能解馋又不长膘，满足食欲又不长胖；
其三就是羊肉的滋补广为流传，羊蝎子为羊的大梁骨，不仅肉质鲜美，其骨多髓而不滑，营养而脂未增高。
地址：重庆市渝中区解放碑美美时代广场6楼
餐位：94 开业时间：2014年12月21日