11月25至27日，由安徽省
协会主办的“2016安徽省酒业
交易会”在安徽国际会展中心隆重召开。
安徽省酒业协会会长、古井集团董事长梁金辉在开幕式上指出，安徽地处中国东部及中部核心腹地，是中国的产酒大省，安徽酒业无论是历史文化、发展创新，还是产销规模、品牌影响力，在中国酒业版图中都具有举足轻重的地位。近年来，安徽借助酒博会和糖酒会平台，结合安徽现有资源，以更加开放包容的心态，深化与各方的贸易合作，让全国各地美酒齐聚安徽，让千年佳酿香飘全球。
面对当前酒类产业区域化版块凸显的新格局，梁金辉表示，安徽省酒业协会将携手省内酒企，以“善其身、济天下”的胸怀，积极加强与省内外各相关方的合作，共建协作机制和企业沟通机制，通过举办技术论坛、文化交流等活动，汇集酒类商品和行业信息，把安徽省酒博会打造成“立足安徽、贸易全国”的名片和具有安徽风格、中国特色、世界水平的知名专业展会，促进安徽酒业和地方经济更好更快发展。
博览会期间，来古井贡酒展厅参展的客商络绎不绝，其中古井“举一翻三”酒具和37度亳菊酒引得众多展商围观。展柜上古井贡酒系列产品吸引了客商和消费者争相品尝。
据悉，本届博览会以“酒韵食尚、醉美安徽”为主题，吸引了国内外近500家企业参展。