喜欢吃甜品的男孩女孩们,没有几家心仪的甜品店如何做吃货界的大神?没有听说过复合式甜品如何跟上甜品圈时尚潮流?玛丽莲甜品复合式甜品理念解决甜品那些梗,多而不乱力求丰富饱满,丰而不杂求个个精品,玛丽莲甜品复合式甜品理念创业界营销传奇,玛丽莲甜品一步一脚印,做甜品中的“实力派”。
一步一脚印,发展历程艰辛
说起玛丽莲甜品的成功历程,就知道做甜品界的实力派并非简单的事情,成功需要努力,更需要创新和改变。2003年在香港“诞生”第一家玛丽莲甜品店,那时候叫玛丽莲糖水店,其产品加入到澳门葡式蛋挞中与消费者见面。时隔三年玛丽莲甜品将产品带到新加坡,并正式有了现在的甜品店名字。
随后,玛丽莲甜品不断壮大,开始研发新的甜品款式,并率先提出健康生活无添加的工艺和理念,从此市场移库飙升,2011年开发了中国市场,并在上海成立大陆华东总部,次年在广州成立华南区总部,2015年在中国上市。至今,玛丽莲甜品全国拥有600多家连锁店,成为家喻户晓的甜品品牌。
复合式甜品理念,解锁甜品新营销
顾客口味多样,营销需“改革”。再强大的企业,在面对市场时也需要以消费者为首。现在的小鲜肉萌妹子们对甜品口味极其挑剔,只要有一点不符合心意,从此这家甜品店必将就远离他的生活。甜品种类甚多,当顾客到店中要求推荐几款好吃的点心时,店员们“不可能说我们每一款点心都好吃”这种话吧,因此怎样让顾客迅速、成功找到符合自己口味的甜品,是品牌要思考的问题。
甜品种类多样,精品需“主打”。甜品种类多样,传统方式将众多甜品混合销售,难免出现营养、款式、风格、食材等重合的情况,到底哪款甜品是精品,就像天上的星星——数不清,从此一朝真爱变路人。因此精品还需要主打,有卖点才会有生意。
发现新卖点,实力路转粉。玛丽莲甜品采用复合式甜品理念,推出系列精品,如港式甜品系列、台式甜品系列、西式甜点烘焙系列、分子甜品系列、养身马努卡系列等等,众多系列让消费者一眼便知道自己所爱,配合花式鲜饮,颇有卖点。有卖点便会有口碑,从此路人甲乙丙丁接踵而至,成为甜品玛丽莲甜品真爱粉!